豆腐，这样一款平凡又普遍的食物，却拥有丰富的营养价值，被誉为"植物性的肉蛋白"。然而，你是否知道，吃豆腐时有一种食物是绝对不能放的？这也可能是你一直以来的误区

吃豆腐最好不要放此物！很多人都吃错了，看完提醒家人！

豆腐作为一种常见的家常菜，早已深入人心。它富含优质蛋白质、钙、铁、磷、镁等多种矿物质和维生素，被誉为最接近完全蛋白质的植物食品。然而， 很多人在烹饪豆腐时都喜欢加入一种调料——醋，以增加酸甜口感，也有人认为这样可以更好地保持豆腐的形状。然而，你知道吗？这正是我们在吃豆腐时的一大误区。

醋是一种酸性物质，而豆腐中含有丰富的钙质。 酸性物质和钙质在一定条件下会发生化学反应，形成不溶于水的酸性钙，这种物质人体无法吸收。

这样一来，豆腐中的钙质就大部分被浪费掉了。所以，在食用豆腐时，尽量避免与醋一起烹饪，以免降低豆腐的营养价值。