就说这西红柿去皮的事儿吧，以前每次我用西红柿做菜。做完菜一瞧，里面全是西红柿皮，又难挑又影响口感。我试过好多办法去皮，用开水烫吧，我每次都小心翼翼地把西红柿放进去，生怕被烫着，可就算这样，烫完之后皮还是不太好剥，经常剥得乱七八糟的，果肉还容易被扯下来，浪费不少。

直到有一天，我在网上瞎逛的时候，偶然看到一个视频，说在西红柿上用筷子划几下，就能轻松去皮。可好奇心还是驱使我决定试试看。我赶紧在家里翻箱倒柜，找了一根棱形的筷子。

为啥要找棱形的呢？视频里说棱形的摩擦力大，效果更好。我照着视频里的方法，一只手稳稳地拿住西红柿，另一只手紧紧握住筷子，从西红柿的根蒂部位开始，用筷子上的棱轻轻地往西红柿中间划。一开始划的时候，我还有点不敢用力，就怕把西红柿划烂了。可划着划着，我发现还挺顺手的，就顺着西红柿的轮廓，把整个西红柿都划了一遍。

划完之后，我心里还是有点半信半疑，就试着轻轻剥了一下西红柿皮。你猜怎么着？轻轻松松地就和果肉分离开了，一点都不费劲。我当时都惊呆了，这也太神奇了吧！就这么简单的一个操作，居然解决了我一直以来的大难题。

我立马又拿出一个西红柿，拿起勺子准备试试。我先用勺子的勺柄，从西红柿的根蒂部位开始，轻轻往中间划。用起来还挺顺手，没一会儿就把西红柿划了一圈。

然后我用指甲轻轻一揭，那西红柿皮就乖乖地脱落下来了，一个完整的、没有皮的西红柿就出现在我眼前。我又试着用勺子的内侧划了划另一个西红柿，效果也一样好。这一下，就算家里没有棱形筷子，我也不用担心西红柿去皮的问题了。

我又试了另一种用筷子给西红柿去皮的方法，就是用火烤。我按照方法，先准备好一个西红柿和一根筷子，把筷子从西红柿的分蒂部位扎进去，扎得牢牢的。然后我打开家里的火，把火调到小火，一只手拿着筷子，让西红柿在火上慢慢地烤。烤的时候，我不停地转动筷子，让西红柿的每一个面都能均匀受热。

没一会儿，我就看到西红柿的果皮开始裂开了，这说明差不多烤好了。我赶紧把火关上，这时候的西红柿还挺烫手的，我可不敢直接去摸。等它稍微凉了一点，我轻轻一揭，完整的西红柿皮就脱落下来了，整个过程又快速又方便。

有了这些给西红柿去皮的小妙招，我做菜的效率都提高了不少。

家人们，觉得这方法有用，就赶紧试试吧！以后在剥西红柿皮的时候，可千万别搞错了。