红薯大量上市，医生提醒：这3类人最好少吃，吃红薯的禁忌要知道

2025-09-15心静如水时光

这3类人要注意：肠胃弱的人吃了易胀气，糖尿病患者要控量，过敏体质的人吃了可能起疹子。今天教大家用红薯做拉面，做法简单，一学就会。

【食材】

红薯去皮切小块，放料理机加水打成汁。面粉加半勺盐，倒红薯汁揉成面团，醒 10 分钟。然后，面团再揉 5 分钟，擀成厚面饼切条，盘子抹油放面条，表面刷油，醒半小时。

豆腐煎金黄，西红柿切块撒盐腌出汁，其他食材切丁。碗里加入生抽、鸡汁、盐、味精、淀粉加水搅匀。然后，先炒鸡蛋和豆腐盛出，爆香葱姜，放食材炒软，倒西红柿炒出汁，再倒鸡蛋豆腐，淋料汁煮开。

3、煮面

水开下面条，煮到浮起就熟了，捞出浇卤子拌匀。面条有红薯甜味，吃着筋道，卤子鲜香，秋天来一碗很合适，试试吧！