这份“好吃不贵小城清单”建议先收藏再买票，跟着味蕾开启一场舌尖上的狂欢吧～

高铁直达！川味小吃的天堂

成都美食固然多，但想体验更集中、更地道的川味小吃，还得往南走

从成都坐高铁，最快不到1小时，就能直达这座“四川美食后花园”——乐山

这里简直是四川小吃的集大成者，花样多到数不清，价格还特别实在

乐山的玩法就是一路逛吃逛吃。

甜皮鸭，外皮酥脆甜蜜，鸭肉紧实咸香，冷热皆宜，边走边啃最过瘾；

跷脚牛肉，清汤锅底煮牛杂，汤鲜味美，蘸点干海椒面，一碗下肚浑身舒坦；

豆腐脑，乐山版的咸香麻辣，加了粉蒸牛肉或肥肠，口感丰富，早上来一碗精神抖擞；

钵钵鸡，各种串串浸在红油或藤椒汤料里，自选自拿，麻辣鲜香停不下嘴。

不想在成都排长队等位子，就来乐山这座小吃王国敞开肚皮吃吧，成都给不了你的密集轰炸式美味，乐山可以！

高铁直达！一碗粉的极致狂欢

说起广西粉，桂林米粉名声在外，但论起汤头的浓郁和风味的独特，柳州的螺蛳粉才是隐藏大佬！

从南宁或桂林坐高铁，2小时左右就能抵达这座工业与美食并重的城市——柳州。

螺蛳粉，闻着“臭”，吃着香，酸辣鲜爽让人欲罢不能，关键是价格太亲民。

柳州的“嗦粉”文化深入骨髓。

螺蛳粉，酸笋、豆角、木耳、花生、腐竹铺满碗，加上灵魂酸辣汤底，嗦一口粉，喝一口汤，大汗淋漓才够爽；

炒螺蛳粉，少了汤水，多了镬气，粉更干香入味，别有一番风味；

鸭脚煲，炖得软烂脱骨的鸭脚，配上螺蛳汤底和芋头、油豆腐，香辣过瘾，是宵夜绝配；

凉拌牛杂，新鲜牛杂简单焯水凉拌，酸辣开胃，配粉吃或者单吃都美得很。

不想只在桂林吃碗干捞粉，就来柳州沉浸式体验“嗦粉”的快乐吧，南宁给不了你的酸辣浓郁，柳州可以！

高铁直达！古城的精致风味

广东美食博大精深，但要说既有深厚文化底蕴，又能把小吃做到极致精致的，潮州绝对榜上有名！

从广州或深圳坐高铁，2-3小时左右，就能到达这座韩江边的古城——潮州。

这里是潮汕菜的重要发源地之一，小吃点心琳琅满目，用料讲究，价格却相当接地气。

潮州的吃，是慢悠悠的享受。

牛肉火锅，新鲜现切的黄牛肉，不同部位口感各异，清汤一涮蘸沙茶酱，鲜嫩无比；

粿条汤，细滑的粿条配上猪杂或牛肉，汤清味鲜，是早餐和宵夜的不二之选；

蚝烙，新鲜生蚝裹上薯粉鸡蛋液煎得金黄酥脆，蘸点鱼露提鲜，外酥里嫩；

各种粿品（红桃粿、鼠曲粿、咸水粿等），糯米皮包裹着咸甜馅料，造型精致，味道传统。

不想在广州酒楼里吃高价点心，就来潮州古城边逛边吃这些精致小吃吧，深圳给不了你的古早味与慢生活，潮州可以！

高铁直达！南北交汇的豪迈吃法

江苏美食常被冠以“精致”，但在苏北的徐州，却藏着截然不同的豪迈吃法，融合了南北风味！

从南京或济南坐高铁，1-2小时即可抵达这座历史悠久的兵家必争之地——徐州。

这里的美食分量足、味道重、接地气，完美体现了北方人的实在，价格也非常公道。

徐州的吃，透着股豪爽劲儿。

地锅鸡，柴火大锅边贴着面饼，炖着浓油赤酱的鸡肉，饼借肉香，肉借饼味，吃完浑身暖和；

把子肉，大块五花肉用草绳捆扎卤制，色泽油亮，肥而不腻，配米饭能吃三大碗；

饣它汤（sha汤），用老母鸡、猪骨、麦仁等长时间熬制，打上鸡蛋，撒上胡椒粉、香油，早上喝一碗暖心暖胃；

蛙鱼，其实是一种红薯粉做的凉粉，浇上特制的酸甜卤汁，清爽开胃。

不想在南京吃淮扬菜的小碟小碗，就来徐州体验一把大口吃肉、大碗喝汤的痛快吧，济南给不了你的南北融合风味，徐州可以！

高铁直达！不出国的朝鲜族风味

想吃正宗朝鲜族美食，何必远赴韩国？在东北边陲，就藏着一个风味纯正的朝鲜族美食天堂！

从长春或沈阳坐高铁，3-4小时左右，就能直达这座充满异域风情的城市——延吉。

这里是中国的朝鲜族聚居地，冷面、烤肉、泡菜……味道地道，价格比去韩国划算太多。

延吉的吃，是冰火两重天的享受。

延吉冷面，荞麦面筋道爽滑，配着冰镇酸甜的牛肉汤、鸡蛋、牛肉片、泡菜、苹果片等，夏天吃一碗透心凉；

烤肉（特别是烤牛肉），新鲜牛肉简单腌制，炭火烤制，包上生菜叶和蒜片辣椒，香而不腻；

参鸡汤，整只童子鸡腹中塞满糯米和高丽参，炖得软烂，汤清味鲜，滋补养身；

各种朝鲜族泡菜和小菜，辣白菜、桔梗、明太鱼丝等，种类繁多，酸甜辣脆，开胃下饭。

不想在沈阳吃改良韩餐，就来延吉体验原汁原味的朝鲜族料理吧，长春给不了你的异域风情，延吉可以！

高铁直达！碳水爱好者的快乐老家

湖北美食不止热干面，在鄂西北的襄阳，面食和牛肉的组合被玩出了新高度，好吃又顶饱！

从武汉坐高铁，1.5-2小时左右，就能到达这座汉江边的古城——襄阳。

这里以牛肉面和各类面食小吃闻名，量大实惠，充满市井烟火气。

襄阳的吃，是扎实的满足感。

襄阳牛肉面（牛油面），碱水面浇上香辣醇厚的牛油红汤，铺满卤得入味的牛肉或牛杂，配上生蒜瓣，香辣过瘾，是早餐的王者；

酸浆面，用发酵的酸浆水做汤底，面条爽滑，汤头酸香开胃，夏天吃特别解暑；

孔明菜炒饭，用当地腌制的孔明菜（类似雪菜）炒饭，咸香可口，简单却美味；

炸馍片，馒头切片油炸至金黄酥脆，撒上椒盐或蘸炼乳，是朴素又受欢迎的小吃。

不想在武汉只吃一碗热干面，就来襄阳感受牛油面的热辣和碳水带来的纯粹快乐吧，郑州给不了你的扎实满足感，襄阳可以！

跟着这份美食地图走，吃货之旅不踩雷！

这6个地方，不仅好吃不贵、烟火气浓，而且各有特色、风味独特，特别适合为了一口地道的味道专程跑一趟。

高铁直达方便快捷，无需复杂攻略，选一个心动的，周末就能出发！