几个常见的卫生误区,说不定你一直都做错了!
第一个误区,生肉直接用水龙头冲洗。生肉上面藏着很多致病菌,像沙门氏菌是常见的一种。
有人做过实验,用荧光剂模拟生肉上的细菌,然后直接用水龙头冲洗,这些 “细菌” 最远能喷出去3米远!
冲洗的时候,如果你顺手捋捋头发、揉揉眼睛,细菌就跑到你身上了,以后别再在这样冲洗生肉了,可以把生肉放到盆中洗,可以避免细菌到处喷溅。
第二个误区,用抹布洗碗。潮湿的抹布是细菌的温床,有人检测过一块厨房抹布,上面的菌落总数竟高达4000万,真菌菌落总数有3600万,甚至还检出了大肠杆菌和绿脓杆菌!
用这样的抹布擦餐具,餐具上全是细菌,很不卫生,如果你还在用抹布洗碗,要改改了,可以用百洁布,或一次性厨房纸,如果实在想用抹布,就勤换着点,每次洗完餐具后,用清水多冲几遍。
第三个误区,水果烂一点,把坏的部分切掉接着吃。水果一旦烂了一小部分,里面的细菌、霉菌就会到处扩散。
有人把烂了一点的水果送去检测,发现霉菌超标了几千倍,有些霉菌产生的毒素可是强致癌物。
所以,水果最好吃多少买多少,吃新鲜的,如果水果烂了,别心疼,直接扔掉,不能拿健康开玩笑。
以上这些卫生误区,很多人都没注意过,尤其是家里的长辈,他们习惯了节省,水果烂一点根本不舍得扔。
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