自助餐厅，一方面提供丰盛多样的菜品，另一方面却让我们很难吃得尽兴。你是否曾有过这样的经历：刚刚坐下，还没来得及品尝，就觉得饱了？原来，自助餐厅都有一些“套路”，老板们用心机让你假饱。下面就让我们一探究竟！

在味道上下"功夫"

自助餐厅的熟菜，经过加工后会添加大量的盐和油，这样的调味让你忍不住多喝饮料。盐味和油腻让你的胃感到满足，占据了大部分的容量。而过量的油腻则会让你完全失去进食的欲望。

精致的点心诱惑

自助餐厅里的点心区总是摆放着各式各样精致的点心和蛋糕，吸引着你的目光。这些点心虽然小巧玲珑，却能让你忍不住先尝一口。而这些甜品类的食物，很容易让你感到饱胀。一块点心和几杯饮料，就能让你觉得自己已经吃饱了。

在食材上下"文章"

自助餐厅为了突出食材的高端和品质，会选择一些昂贵的食材进行展示。这些食材通常会放在离座位区较远的地方，供应也会限量或者限时。这样的“套路”让你对这些食材失去了兴趣，最终只能草草收场。

除了以上的“套路”，每个自助餐厅都有一种食物是必备的，那就是炒饭。炒饭让人一见就有食欲，再加上餐厅灯光的照射，更是让你无法抗拒。一碗便宜的炒饭，吃下去就会立刻感到饱胀。但是，这样的选择并不划算，吃得不尽兴，最终导致浪费。

自助餐的"隐藏贵菜"

除了上述的诱人食物，自助餐厅还有一些"隐藏贵菜"很容易被忽视。如果你想吃得更好，不妨留意以下几种食物：

1. 鲜肉卷：在自助餐里，肉类品种繁多，其中包括冻肉卷和鲜肉卷。尽量选择新鲜的肉卷，因为新鲜的肉卷成本更高，口感更好。

2. 刺身：新鲜肥美的刺身，口感爽滑，价格也相对较高。如果自助餐厅提供刺身，不要错过这个机会。

3. 海鲜类：选海鲜时也有技巧，不要选择已经烹饪好的海鲜，因为死海鲜的价格要比活海鲜便宜很多。尽量选择活海鲜，比如螃蟹、爬虾、海肠、大海螺等，这些海鲜的成本较高。

4. 牛排：自助餐厅里的牛排往往是标配，但并非每家自助餐厅都敢提供牛排，因为牛排的价格较高。如果你能在自助餐厅里找到牛排，不妨多尝几块，尽情享受。

吃自助餐的目的是为了在最短的时间内品尝最好、最贵的食物。但前提是自己能吃得完，不要造成浪费。出去吃自助餐是一种享受，不必为了吃回本而撑破肚皮。记住：选择比努力更重要，吃得开心才是最重要的！