韭菜与它的天敌，一起食用竟然危险！

韭菜，作为一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等。我们都知道，韭菜有很多功效，但你知道吗，它也有一些天敌，不能和某些食物一起食用呢！现在才知道，还不算晚！

韭菜的功效不容小觑：

1、提高食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，食用韭菜可以有效提高食欲，尤其对于老人、孩子和孕妇等人群来说，适当多吃韭菜对健康非常有益。

2、促进消化

韭菜富含粗纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助人体消化。多吃韭菜不仅可以预防便秘和肠癌等疾病，还可以将消化道中的一些杂物包裹起来，随大便排出体外。

3、抑菌消炎

韭菜中的硫化合物具有杀菌消炎的作用，食用韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌的生长。

然而，韭菜也有一些不能与之同食的食物，下面就来揭秘一下！

1、韭菜+蜂蜜——味道相反，不可同食！

蜂蜜性平，味甘。而韭菜则含有辛温的硫化物。这两者的食物药性相反，因此不能一起食用。

2、韭菜+牛奶——影响钙的吸收，营养缺失！

韭菜中含有草酸，而牛奶中含有丰富的钙。然而，草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，导致牛奶中的钙无法被充分吸收，造成营养缺失。

经过以上的揭秘，我们现在才知道韭菜还有这些天敌，不能随意搭配食用。所以，在享受韭菜带来的健康益处的同时，也要注意与这些食物的搭配，以确保我们的饮食安全和健康。