三伏天到来，40度高温和雷阵雨接连到来，让温度、湿度一起走高，俗话说“上蒸下煮”就是这种感觉！
三伏天是每年最热的时候，其特点就是暑热挟湿。不仅会让人心情变坏，懒得动弹，还会严重影响我们的胃口！
今天小爆老师，跟大家说说：黄瓜、丝瓜靠边站！三伏天多吃这菜：微香辛辣、开胃解腻，随手一蒸就能吃，常吃养脾胃！
三伏天胃口差，怎么办？
即使是平时最爱吃的美食端上桌，都提不起一点食欲来！尤其是老人和孩子，没胃口不吃饭，身体又会缺失营养，影响健康。
俗语说：“春夏养阳，秋冬养阴”。夏季，受到气候的影响，人体内的阳气很容易损耗，我们应该顺应大自然的变化，多吃一些“温性食物”！
夏季，各种蔬菜纷纷上市，每天去菜市场时，都有很多蔬菜可以选择。尤其是黄瓜、丝瓜、苦瓜这类瓜菜，吃起来解暑又补水。但大部分的瓜菜都是凉性的！在夏季的这些时令蔬菜之中，哪种蔬菜是“温性食物”呢？茴香是生活中很常见的蔬菜，价格便宜属于老百姓都能吃的大众菜。茴香有股比较特殊的香味，有人形容是“微香辛辣”，这种特殊的气味，不仅能够去除腥味，还有开胃杀菌的作用。传统中医认为，茴香具有温肾散寒，和胃理气的功效。在茴香特殊的香气里，存在一种名为茴香醚元素的物质。
它具有很强的杀菌功效，能够有效的杀死大肠杆菌以及痢疾杆菌。所以夏季经常吃一些茴香可以起到杀菌、预防腹泻的目的。对于有减肥需求的人，茴香也很厉害！茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。
研究显示茴香能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食，溶解沉积在血液中的脂肪；作为一种天然的利尿剂减少水潴留，从而避免了体重增加。传统茴香做饺子馅比较多，可夏季肉吃多了让人觉得油腻，今天教大家一种新吃法：蒸茴香
第一步：茴香洗净控干水分随意切几刀，之后用厨房纸吸干水；第二步：加入适量面粉，抓匀后上锅隔水蒸，水开后20分钟即可，火大点好吃；第三步：蒸茴香的时候可以来做料汁，剥2瓣大蒜切成蒜末、1小勺盐，加两勺水、一勺香油拌匀；第四步：茴香出锅后淋上蒜汁拌匀，或者蘸蒜汁也可以吃。最后提醒大家：茴香这种蔬菜，本身含盐量比较高，一斤茴香大概含钠成分是2.4克。
而《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天食盐摄入量仅为6克。因此不管是做茴香馅饺子，还是蒸茴香调蒜汁时，都不要放太多盐