秋天到了，经过一整个三伏，人体内也积留了不少湿热之气。
湿热伤脾，中医认为，黄色对应脾胃，所以，早餐可以吃点黄色食物养养脾胃，比如下面这几种
秋天把早餐换成它，
便秘没了、三高也降了！
01
小米
李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。
小米有健脾和胃的作用，煮粥喝，能补气健脾、消积止泻，调理因脾虚导致的腹泻、消化不良和积食腹痛等症状。
小米粥还能补肾补虚、滋阴养血、安神助眠，很适合体质虚弱、睡眠不佳的人喝。
从营养学角度来说，小米富含维生素B和胡萝卜素，适量补充，能保护肝脏，增强肝脏修复能力。
02
南瓜
俗话说“秋天到，南瓜俏”，入秋南瓜当季，吃它正适合。
中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补益脾胃、
不仅如此，《本草纲目》称南瓜有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者，宜用。
再者，南瓜中含有大量果胶，而果胶具有很强的吸附性，它可吸附和消除肠胃中的毒素、重金属（如铅、汞）及致癌物质等，保护胃肠道健康，降低消化道癌症的发病率。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降，再加上南瓜的热量很低，因此，三高患者也可常吃。
早餐吃南瓜，炒食难免比较油腻，可以选择蒸着吃。不过养生君更推荐一种营养美味又简单的做法——和小米一起煮粥喝：
养生推荐：小米南瓜粥
做法：南瓜去皮切丁，小米洗净、浸泡半小时后，一起熬煮至软烂即可。爱吃甜的人可以适当加点糖，不过别加太多。
03
红薯
大家都知道，红薯很擅长通便。秋燥渐渐来袭，很多人都有大便不畅的烦恼，所以，趁现在吃点红薯，正好调理一下肠道功能。
中医认为，红薯入脾、肾二经，既能健脾益胃，又能滋补肾阴，这个季节吃，对身体很有好处。
值得一提的是，红薯还在防癌方面表现优异。
红薯中含有大量的膳食纤维，能吸收肠道内水分，增加粪便体积，促进排便，这有助于缓解便秘（尤其是老年性便秘），降低肠道疾病的发生率，预防肠癌的发生。
此外，红薯还含有较高的类胡萝卜素和独特的类黄酮成分，它们都有助于预防癌症的发生。
不过有一点要提醒大家：红薯吃多了，会导致胃酸分泌过多，导致烧心、放屁，所以一次吃一小个就够了。
红薯搭配小米吃，也是个不错的选择，因为小米有抑制胃酸分泌的作用，能避免胃酸过度分泌。
养生推荐：小米红薯粥
做法：红薯去皮切小块，加小米、清水入锅，大火烧开后转小火，再煮20-30分钟后，直到粥变粘稠即可，可加适量糖食用。
最后，我们再来说说如何吃个健康早餐——
早餐想吃好，
这几个妙招你得懂！
01
多种食物搭配
一顿营养充足的早餐，一般要包括这四类食物：谷类、肉（蛋）类、奶（豆）类和蔬菜水果。
成年人的早餐，可选择100克左右的谷物，包括馒头、面包、麦片、粥等，加上一杯牛奶/豆浆、一个鸡蛋等含优质蛋白质的食物。同时，再吃100克新鲜蔬菜或水果，如半只到一只香蕉或苹果。
应该怎么搭配呢，养生君给大家推荐几种：
馒头/小米粥+鸡蛋/牛奶+香蕉；
青菜肉丝汤面/粉；
面包+鸡蛋/牛奶+水果/红薯等。
02
乱喝凉茶越简单，越健康
同样的食物也有不少选择，像面包有很多种，而鸡蛋的做法也各异，牛奶更是五花八门。
一般来说，这些食物加工度越高，营养越容易流失，添加剂也越多。想要吃得健康，还是得选制作简单、调味品少的。
面包排名：全麦面包>法式面包>白面包>有馅料的面包
鸡蛋排名：煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋
牛奶排名：自订鲜奶>包装纯牛奶>早餐奶>加味牛奶
果汁排名：新鲜水果>鲜榨果汁>高营养果汁>一般的果汁饮料
燕麦排名：原生燕麦>传统燕麦>快熟燕麦>即食燕麦>膨化麦片
03
尽量在9点前吃完
早餐虽然没有一个黄金时间，但一般建议在早上九点前吃完。
中医认为，辰时（早上7点～9点），胃经当令。这个时间是气血流注胃经最为旺盛的时候，人体内的阳气完全生发，胃的运化能力最强。
如果能把握好这个时间，做点有助于养胃的事情，如吃个早餐，可以更好地调养脾胃。相反，如果此时不吃早餐，可能会影响气血运行，进而影响身体健康。
现代研究则认为，早餐晚于9点，容易破坏人体的生物节律，进而影响人体激素分泌，增加患糖尿病、高血压、心脑血管疾病的风险。
除此之外，早餐吃得晚，胆结石也可能找上门。从前一天的晚餐消化完，到第二天进食早餐，一般需要间隔10小时，此时人体内胆汁储存量已经很高。
如果早餐吃太晚，胆汁不能及时排入到肠道，就会发生瘀滞或者浓度增加，也就容易导致结石。
因此，早餐最好在9点前吃完，同时应该注意早餐搭配，尽量不要把隔夜饭菜、煎炸食物、快餐等当成早餐。