“三伏天”，吃鱼吃肉不如喝这汤，解暑又开胃，全家喜欢

2025-07-06幸福美满时光

现在天气是越来越热了，天气炎热湿气大，人们的食欲也不好，每天都蔫蔫的，这时候就需要吃起来可以祛湿解暑的食材，我更喜欢喝那些汤汤水水的，滋补还开胃，多喝汤对身体还好，今天就给大家分享一个可以祛湿解暑的汤，“三伏天”即将来临，吃鱼吃肉不如喝这汤，解暑又开胃，全家喜欢！

这汤就是鸭汤，天气炎热最适合喝的汤就是鸭汤了，鸭肉性凉，有清热和养胃生津的功效，还滋阴养胃，益气补虚，在天气炎热的时候食用在合适不过了，鸭肉的价格也不贵，才12元一斤，比羊肉滋补，比猪肉便宜，要是不懂吃可就亏了。

我要给大家分享的鸭汤就是玉米山药粉丝鸭汤，山药健脾益胃，玉米可以宜肺宁心，这三样食材熬出来的汤开胃润燥，香甜可口，全家都喜欢，制作方法也简单，首先我们要把鸭肉处理干净，在切成块，冷水入锅进行焯水，同时还要放入葱段，姜片进行焯水，变煮变把浮沫撇出去，焯好水后捞出清洗干净。

热锅烧油放入葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶煸炒出香味后，再把鸭块放进去，翻炒一番后放入适量的清水，用大火烧开后再转成小火，煮出来的浮沫也是要撇出去的，在把玉米块放进去，炖半个小时后再把山药块放进去，再炖十分钟后把粉丝放进去，煮到粉丝软嫩后放入食盐，搅拌均匀就可以出锅了，家要是有枸杞还可以在撒一点的枸杞。

这样我们美味的鸭汤就制作完成了，喝起来香甜可口，一点都不油腻，解暑又开胃，有喜欢的小伙伴就试试吧

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