春天是万物生长的季节,对于孩子来说,也是一年中生长发育的黄金时期。在这个阶段,合理的饮食搭配至关重要。
下面就为大家介绍四道助力孩子春天长高的汤。
1.鲫鱼豆腐汤
这个汤真的是我的心头好,现在也成了我家宝宝的最爱!不吃鱼,光汤我就可以喝两大碗,鲜美无比,搭配煎蛋和豆腐真是绝了,一大锅都被喝光光。
鲫鱼肉质鲜嫩,富含优质蛋白质,且易于被人体消化吸收。豆腐中含有大量的钙元素,鲫鱼中也含有一定量的钙以及能够促进钙吸收的维生素D 。这种组合有助于增强骨骼强度和密度。
食材:
鲫鱼,豆腐,鸡蛋、姜、葱
做法:
1.先油煎2个鸡蛋备用。
2.鲫鱼洗净。
3.油热将姜片爆香。
4.鱼下锅煎至两面金黄。
5.放开水没过鱼,大火煮10分钟。
6.加入豆腐和煎蛋,再煮10分钟。
7.煮至汤汁奶白色,撒上葱花、盐、鸡精调味。
2.山药玉米排骨汤
这个汤喝一口就忘不掉,超级鲜甜,我们家每周都要做两三次,营养丰富,还管饱!
食材:
排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、葱、姜
做法:
1.排骨切块焯水备用,沥干水分。
2.锅中烧油,爆香葱姜。
3.倒入排骨翻炒,然后加入开水!(多加点,一次加够)
4.炖煮30分钟。
5.大火煮开后然后放入配菜(胡萝卜块、玉米段、山药块)转小火炖煮30分钟。
6.出锅前放入适量盐、鸡精,撒上葱花。
真的巨好喝,山药炖出来软糯细嫩,排骨炖出来耙软脱骨,不老不柴,喝上一口汤,有着玉米回甜的香味儿,再配上一碗香喷喷的白米饭,还愁孩子不好好长身体吗?
3.番茄豆腐牛肉汤
这一道汤酸酸甜甜,就是有点费米饭,超开胃。平常我家宝宝不怎么爱吃白米饭,一烧这个汤可以直接干掉一碗饭,有时还要添饭,真的绝了!
食材:
牛肉、番茄、豆腐
做法:
1.牛肉切薄片,放生抽、耗油,淀粉各一勺,再放半勺油,抓匀腌十分钟。
2.油热下牛肉,快速炒变色,盛出备用。
3.番茄去皮切丁,下锅炒出汁,加一碗水,一勺茄酱(可不加)煮开。
4.下豆腐,煮3分钟。
5.加入牛肉炒匀。
6.加两勺生抽调味。
番茄汁超浓郁超开胃,牛肉嫩滑入味,搭配豆腐真的很好吃!营养多元,又低卡低脂!
4.娃娃菜虾滑汤
这个汤一看就很好吃,营养也比较全面,包含维生素、矿物质、钙、蛋白质等,能为孩子成长提供必要养分,一定程度上助力长高。
食材:
虾滑、番茄、娃娃菜、葱
做法:
1.准备好娃娃菜。
2.番茄切小丁煸炒出沙,放入(1勺生抽+1勺蚝油+半勺糖)继续翻炒。
3.锅内加水,水烧开后挤入虾滑煮三四分钟
4.放入娃娃菜煮熟,撒入适量的盐调味即可,出锅再撒点葱花。
番茄有吧,虾滑可以买到吧!那还等啥,赶紧做起来!
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