这个时候,美玲特别推荐大家一样食疗方子——绿豆+薏米。
很多人一提绿豆,就说“寒凉”,老人是不是不能吃?
美玲得纠个常见误区。中医讲“绿豆性凉”,但凉≠伤身,得看什么时候吃、跟什么搭配。
绿豆最大的好处就是:清热解毒、利尿排湿、消暑除烦。
现在这湿热交替的时节,体内湿热郁而不散,绿豆正好能把它们从尿里“赶出去”。这对容易上火、眼红、口苦、心烦、舌苔厚的中老年人,特别合适。
但光靠绿豆,还不够。它排湿效果一般,不走脾胃。真正把湿气赶走、让人精神恢复的,还得靠它的黄金搭档——薏苡仁(薏米)。
在中医看来,“湿从脾入,祛湿先健脾”,而薏米就是健脾、利水、渗湿的一把好手。
薏米最适合湿气重、脾虚困倦、四肢沉重、肚子胀满的人,尤其适合胃口差、吃不下饭、体内有脂肪肝和脂肪堆积的人,对皮肤好,还能淡斑、去水肿。
绿豆负责“清”,薏米负责“补”,一个“排火”,一个“祛湿”,一凉一温,搭配在一起就很中和,中老年人也能放心吃。
不少人会问:湿气、上火跟失眠有啥关系?
美玲给大家解释一下:中医讲“湿困心脾,神不安”;也就是说,湿气重了以后,脾胃功能被压制,气血生化不足,心神也就得不到养,睡眠质量自然就差了。
很多人失眠,不是单纯的“脑子太兴奋”,而是体内有“湿热内扰”。
这时候你用绿豆清热、薏米祛湿健脾,脾胃运化好了,湿气排出去了,心神自然安定,睡眠就慢慢变得香了。
❶【食材配比】(3~4人份)
绿豆 50克、薏米 50克、清水 1000ml。想口感好一点的,可以加点百合、莲子(养心安神)、小枣(补血)一起煮。
❷【做法建议】
绿豆提前泡2小时,薏米也泡一下,不泡也可以,就是煮得慢;
放入锅中,加水,大火煮开后转小火,煮40分钟左右;
最后根据个人口味加点冰糖或者不加糖都可以;
夏天喝温的最好,别喝冰的,以免寒凉太重。
❸【小贴士】
体质寒凉、手脚冰凉、腹泻的人,可以适量加点姜片或者炒薏米,中和寒性;
每周喝2~3次就够了,别天天当水喝;
如果你吃了容易腹胀,那就减少绿豆比例,多放薏米,逐步适应。
日常除了喝绿豆薏米粥,美玲提醒大家也要牢记“3个穴位 + 2个动作”,身体越来越轻松!
【穴位1】一按“足三里”——补脾健胃,湿气不来找你
位置:膝盖下约四指、胫骨旁
做法:每天按揉或艾灸5~10分钟,长期坚持,消除湿重导致的疲乏、腹胀等问题。
【穴位2】一揉“阴陵泉”——脾虚水肿,按它就灵
位置:小腿内侧,膝下凹陷处
做法:按揉时稍有酸胀感最好,早晚各一次,帮助身体排出积湿。
【穴位3】一压“三阴交”——调脾又调肾,湿寒一起滚
位置:内踝尖上四指宽处
做法:可以按摩、艾灸,也适合泡脚时热敷,尤其适合湿寒体质。
【动作1】提肛20次——阳气升起来,湿气降下去
做法:吸气提肛,呼气放松,每天做2~3组(每组20次),可在坐着或站着时悄悄完成。
【动作2】八段锦选“两段”——健脾舒肝、动动就排湿
美玲推荐:
第2段:“左右开弓似射雕”——疏肝理气,改善脾胃
第6段:“两手攀足固肾腰”——活血通络,代谢废湿
每天练习10~15分钟,尤其适合饭后或清晨做。
五月湿气重,心烦气躁、晚上难眠的时候,不妨试试这碗绿豆薏米粥,按按这些穴位,做做这些动作,既养脾胃、又润心神,身体也慢慢轻快了。别忘了分享给你关心的亲人朋友,大家一起远离湿气,轻松过夏!
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