俗话说：“七月枣，八月梨，九月柿子红了皮”。9月的柿子是中秋家宴上，必不可少的吉祥果。因为“柿”和“事”同音，又有“事事如意”的美好寓意。

民间还有“一个柿子十副药”的说法。眼下正是柿子上市的时节，柿子营养丰富，素有“果中圣品”的美称，富含鞣酸、果胶，维生素更是苹果的10倍还要多。中秋吃柿子，不仅满足口腹之欲，还有保护心脏，润肠通便，活血降压等多种功效~

秋天食柿子，营养顶呱呱

柿子不仅美味，营养也很丰富，甚至还有“果中圣品”的美誉。

中医认为柿子性味甘涩，微寒，无毒，有清热去燥、润肺化痰、生津止渴、健脾益胃、凉血止血等作用。

现代医学认为，柿子营养丰富，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，在护心脏、养肠胃、抗氧化、保视力等方面都有一定益处。

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强心护血管

柿子的维C含量比一般水果高出1~2倍；多酚类物质及类胡萝卜素含量也比较高。这些抗氧化剂进入人体后可帮助减少动脉粥样硬化的发生，预防心脑血管等疾病，对心脏有一定的保护作用。

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护肺止咳

从中医的角度来看，柿子具有生津止渴、清热润肺、化痰等功效。李时珍在《本草纲目》也记载，“柿乃脾肺血分之果也，有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。

适当吃柿子有很好的清热润肺功效，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰，热病所导致的口渴、口干、口疮等症状有很好的缓解作用。

成熟的鲜柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一个，不咳嗽不上火。

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增强免疫

研究表明，柿子里维生素C含量（约30mg/100g）是苹果的10倍，吃100克柿子就能满足每日VC需求的30%，能够促进人体的免疫力，加强抵抗力，预防感冒和其他疾病。

丰富的维生素C还能增强肝脏功能，有护肝的作用。

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明目养颜

苹果中的胡萝卜素约为20mg，而柿子足足有120mg，几乎是苹果的6倍！

此外，柿子中还含有大量叶黄素等类胡萝卜素，这类物质在保护视力、养护眼睛方面非常有益。而且，适量补充类胡萝卜素还有助于修护皮肤、维持皮肤弹性。

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润肠通便

每百克柿子的膳食纤维含量为2克，其中水溶性膳食纤维果胶尤其丰富，食用后不仅能促进肠道蠕动，有良好的润肠通便作用；还能促进肠道中的有益菌繁殖和生长，调节肠道菌群平衡，让肠道更健康。

一果顶五宝

柿子全身都是宝，柿子叶、柿子饼、柿子蒂，在中医看来都有各自的妙用，很多人却把宝贝都扔了。

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柿子叶

柿子叶也可以入药，用它泡水能起到辅助控压的作用。

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柿霜

柿霜就是柿饼外表所生的白色粉霜，甘凉清肺、生津利咽、润肺止咳，用于口疮、咽喉痛、咽干咳嗽效果佳。

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柿子蒂

《本草纲目》记载，“柿蒂煮汁饮之，取其苦温能逆气也。”

柿蒂，有降逆下气止呃功效，比如受寒后出现打嗝不止，可服柿蒂汤止嗝见效快。

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柿饼

中医认为其味甘、性平，具有润肺化痰、健脾涩肠、止血等功效，可用于辅助治疗燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症。

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青柿子

《随喜居饮食谱》记载：鲜柿甘寒。养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。

将未成熟的青柿子250克，捣烂取汁，分次温开水冲服，可辅助治疗缺碘引起的甲状腺肿大。

注意这些事

1、别空腹吃

柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能从胃中排到肠道，就会滞留在胃中形成“胃柿石”。所以不建议空腹吃柿子。

2、2种人不建议多吃

糖尿病人：柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合

胃脾胃虚寒的人：柿子性寒，凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者，忌食鲜柿子。脾胃虚寒者可以适当食用柿饼。

最后，大家一定要记住：柿子好吃，不能贪多，每天1~2个即可。