现代科技的进步让我们的生活更加便利，冰箱成为了许多家庭必备的电器之一。但是，你知道吗？并不是所有的食物都适合放在冰箱里保存。今天，就让我们来看看有哪些食材是不能放进冰箱的。这些信息可是医生们都知道的哦！

土豆

土豆是很多人喜欢的食材之一，但是你知道吗？低温会将土豆里的淀粉分解，导致质地变差。所以，最好的保存方法是在土豆的包装纸箱或袋子里放几个苹果。苹果会散发出一种叫做“乙烯气体”的物质，可以减缓土豆的衰老过程。是不是很简单呢？

香蕉及其他热带水果

口感软糯的香蕉以及其他热带水果都不适合放进冰箱。低温会导致它们表面发黑腐烂。如果你想要保鲜香蕉，只需要用保鲜膜包住香蕉的根部即可。另外，还要注意不要将香蕉和苹果、猕猴桃等水果放在一起。

西红柿

冷冻会使西红柿变得软烂，口感变差甚至腐烂。所以，购买西红柿后最好的保存方法是将其洗净晾干，然后放入食品袋中冷冻，随取随食。

黄瓜、青椒

冰箱里的温度过低会导致黄瓜和青椒变黑、变软、变味。黄瓜甚至会生长毛发。如果要大量保存黄瓜和青椒，最好将它们保存在室温下，保持一定的湿度和光线适度。

面包

面包和月饼等焙烤食物富有弹性，放在冰箱里会加速变陈变硬的过程。所以，冰箱并不能起到保鲜的作用。新鲜出炉的面包可以放在大号保鲜袋内，室温下保存即可。如果购买的面包上有保质期，尽量在保质期内食用完。

蜂蜜

蜂蜜具有保鲜的功能，但低温会加速糖分结晶的过程，使蜂蜜变得像生面团一样，很难取出来。所以，购买蜂蜜后只需密封保存在阴凉、干燥、通风的地方即可。

鱼类

家用电冰箱的冷藏温度对于鱼类来说仍然过高，会导致鱼体组织发生脱水或其他变化。所以，鱼类最好现买现食，不宜长时间冷藏。

洋葱

洋葱放在冰箱里时间过久会变软甚至发霉。切开的洋葱水分流失较快。所以，将洋葱放在阴凉、干燥、通风的地方即可保存长达30天。

大蒜

大蒜一旦放进冰箱就会发霉变质。平时将大蒜保存在空气干燥的环境下即可。对于新鲜的大蒜，通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处。

草莓

新鲜的草莓如果放在冰箱里会发泡、口感变差，甚至容易发霉。所以，草莓最好不要沾水，存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大，可以制作成草莓酱来长期保存。

以上就是不能放进冰箱的十种食材，希望大家能够注意哦！记得转发给身边的人，让更多人了解如何正确保存食材，保护我们的健康。