中老年人一旦进入这个阶段，身体的各项功能就开始下降。特别是钙元素的流失，如果不能及时补充，容易导致摔倒、腿脚无力和精神不足等问题。钙元素是人体必需的重要元素，无论是老人还是孩子都需要多摄入，它有助于骨骼的发育和预防骨质疏松。中老年朋友们不妨多了解一下，除了牛奶外，还有哪些食材含钙量更高呢？让我们一起来揭开这个谜底吧！

第4名牛奶：不再高人气，如何选购优质产品？

牛奶是我们日常生活中最常见的营养物质，每100克牛奶中含钙量约为130毫克。建议每人每天摄入500毫升纯牛奶。市场上牛奶种类繁多，如何选择优质的产品呢？

1.看配料表：在选择牛奶时，不要只看价格和品牌，要注意查看配料表。如果纯牛奶排在首位，那就是优质的牛奶；如果水排在首位，建议不要购买。

2.看保存日期：牛奶通常采用巴氏杀菌方式制作，保质期越短，添加剂含量越少；保质期越长，添加剂含量越多。选择时可根据这个特点判断。

第3名豆腐：多吃有助于大脑健康

豆腐是我们日常生活中最常见的食材之一，每100克豆腐中含钙量约为138毫克。不管经济条件如何，都可以多给家人做一些豆腐。豆腐还含有丰富的卵磷脂，有益于智力和记忆力的改善。别忘了多多品尝。

推荐菜谱麻婆豆腐

准备食材：豆腐、郫县豆瓣酱、白糖、精盐、生抽、蚝油、食用油。

1.将北豆腐切成厚厚的薄片，再切成小块备用。炒锅中加适量清水烧开，放入豆腐焯水20秒钟后捞出备用。

2.切葱花，炒锅烧热加入食用油，放入葱花炒香，再加入郫县豆瓣酱、白糖、精盐、生抽，搅匀。加入水淀粉搅拌。

3.加入豆腐，大火翻炒1分钟，加入少许蚝油调味再次翻炒均匀。出锅装盘即可。

第2名紫菜：含钙量高于牛奶和豆腐

每100克紫菜含钙量约为250毫克，高于牛奶和豆腐。紫菜还富含多糖、铁和镁，能增强免疫力和促进骨骼发育。无论是大人还是孩子，都可以多吃。

推荐菜谱紫菜炒鸡蛋

准备食材：紫菜、鸡蛋、精盐、食用油。

1.将紫菜洗净，稍微切一下，放入碗中备用。

2.准备新鲜的鸡蛋，用钢丝球清洗干净后打入碗中，加入少许精盐调味，搅匀。

3.炒锅烧热加入食用油，烧至冒烟后倒出多余的食用油，保留少许底油，倒入准备好的紫菜鸡蛋液，大火炒熟，出锅即可享用。

第1名芝麻：含钙量之王，夏天必备的自制芝麻酱

要说含钙量最高的食物，非芝麻莫属。夏天即将来临，芝麻酱是凉拌面的必备佐料。外面卖的芝麻酱价格昂贵，还含有许多添加剂。这个时候，不妨自己在家制作。

家庭自制芝麻酱

准备食材：芝麻100克、花生50克、精盐、白糖。

1.将100克芝麻放入清水中洗净，去除表面的脏物。将50克花生同样放入清水中洗净，这样制作出来的芝麻酱更香。

2.炒锅烧热，不放食用油，将准备好的花生放入锅中炒熟至变色，取出备用。再将芝麻放入锅中小火炒至金黄色，取出。

3.将炒熟的花生和芝麻放入破壁机中，盖上盖子，打发30分钟。30分钟后打出的芝麻酱香味浓郁，解馋又美味。喜欢的朋友可以在家试一试哦。

以上就是关于补钙食物的分享。你还知道其他含钙量较高的食材吗？欢迎在评论区分享给我们。