今天才知道，这6种食物“不怕过期”，放的越久味道越好，你们家有吗?

2025-04-15知足长乐岁月

现在老年朋友们的安全意识都比较高，大家在去超市购物时会习惯性的看一下保质期，这样的生活习惯特别好，能够帮助我们远离诸多的疾病。

不过并不是所有的食物都这样，有很多食物它其实是没有保质期的，而且存放的时间越久，反而越有价值，比如以下这六种，大家可以放心的购买。

6种食物“不怕过期”

｜ 一、蜂蜜

蜂蜜是很好的滋补食品，尤其是野生蜂蜜，而且这种蜂蜜也没有保质期，是可以放心食用的，不过在存放的时候，要将蜂蜜密封严实放在干燥的环境中。

｜ 二、食用盐

大家在购买食用盐的时候，是不是都担心吃不完它变质，因此每次只敢买一点，其实食用盐里面含有的氯化钠是能够维持食用盐的新鲜程度的，而且无论是盐块还是盐面，都不会出现变质的情况。有时候会出现一些块状，可能是因为在存放的时候受到了潮湿，大家是可以放心食用的。

｜ 三、老陈皮

陈皮在生活中是极常见的，而且它是也是一味很好的中药药材，很多南方的朋友都习惯性的在煲汤的时候放入一些老陈皮。

老陈皮就是将陈皮晒干，去除水分之后保存好几年的陈皮，价值可以说是堪比黄金。去除了水分之后它不会出现腐坏的情况，存放也即方便。

｜ 四、陈醋

有很多朋友都有自己在家里面酿醋的习惯，通常情况下，陈醋的味道因为放的年限增长也会变得更加浓郁，而水分也会减少。只要保存得当的话，是能够存放好几年的。

｜ 五、干木耳

买一包干木耳可以吃好久，大家都担心放久了还能不能吃。木耳里面含有的维生素和矿物质以及蛋白质成分是比较丰富的，长期储存非但不会影响这些营养物质，反而还会变得更加浓缩，只要存放得当，三五年是没问题的。

｜ 六、腊肉

很多朋友每年都有制作腊肉的习惯，将腊肉晒至脱水之后储藏起来，可以吃很久。虽然在后续吃腊肉的时候看上去它好像不是很新鲜，但是大家是可以放心食用的，只要存放得当，腊肉两三年可能也不会坏。

以上这六种食物，大家在日常都不用担心过期，这些食物的保质期相对较长。但是我们在选择其他食物的时候，还是要明确它的健康成分以及保质期的，尤其是在夏季，对于已经发生霉变或者变质的食物，大家就不要再食用了，以免加重肠胃的负担，引起食物中毒的现象。