很多人在阳康之后都经历了一系列的症状,比如持续咳嗽、疲惫不堪,走几步路就气喘,甚至睡眠质量也变得很差。还有一些人还出现了腹泻、便秘、胃痛和胃酸倒流等肠胃问题。那么,有没有办法可以缓解这些问题呢?
今天,《凤凰大健康》特邀请到了首都国医名师、北京中医药大学教授王玉英和解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞,为大家定制了两款美味的食疗方案,可以通过日常的食补来有针对性地缓解这些不适症状!
第一款是大补元气的益气祛湿汤。根据网上的一项调查显示,阳康后大约有60%的人感到自己的体力大不如前,身体非常虚弱。那么,如何改善这种情况呢?我们特地到广东省寻找了一味可以大补元气、让人快速恢复体力的美味中药材!
这个中药材就是五指毛桃,也被称为五爪龙。它是一种可以用来煲汤的药材,在清朝肖步丹的《岭南采药录》中有记载:“五爪龙,别名五龙根、火龙叶,是一种木本植物,其叶子分为五个叶片,具有清香的气味。”五指毛桃是岭南地区的特色药材,客家人经常在煲汤时放入它。五指毛桃味道甘甜,性质平和。它可以健脾化湿、补肺益气。
因为脾脏是免疫力和抵抗力的重要依据,所以身体对抗病毒和细菌等外来侵袭的能力,往往与营卫气的充盛与否有关。
而脾脏又是最容易通过食物来调理的器官,所以五指毛桃可以通过健脾化湿的方式,提高免疫力,对于潮湿的南方和沿海地区尤为有效。
除此之外,五指毛桃中的氨基酸、糖类物质以及多种甾体、香豆精,能够增强免疫球蛋白的活性,对于提高自身抗病能力非常有益。对于阳康后的乏力,五指毛桃也有很好的功效。它可以大补元气,提高免疫机能,尤其对于感染新冠病毒后抵抗力下降的情况,可以帮助快速恢复体力。
今天,首都国医名师王玉英主任在《太平惠民和剂局方》四君子汤的基础上,加减化裁,为大家定制了一款非常适合这个季节的益气祛湿汤。
用料五指毛桃30克,党参12克,橘红6克,白术15克,茯苓15克,山楂15克,甘草5克,一只鸡
做法将鸡清理干净,放入葱、姜去腥炖汤,煲汤约1小时,然后加入洗净的中药材,小火慢炖半小时,即可出锅享用。
功效五指毛桃大补元气,党参补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津,茯苓健脾渗湿,白术健脾燥湿,甘草益气和中、调和诸药,橘红燥湿化痰、理气宽中,消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。
接下来,我们要介绍的是改善新冠后遗症的五味子鲫鱼汤。对于睡眠质量变差、肠胃问题以及咳嗽等不适症状,同样也有缓解的方法!
唐代的药王孙思邈曾经高度评价了五味子:“五月常服五味子,以补五脏的气。”中医理论认为,肾脏掌管着精气的储藏,肾精充足则身体强健,五脏六腑功能正常,而肾虚则会导致免疫力下降,各种疾病也会随之而来。现代生活中,许多男性面临着巨大的生活压力,很容易出现肾虚的问题。而五味子是中药中的一味收涩药材,味道比较酸,归属于肺、心和肾经,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用。
以下是几个不同版本的五味子鲫鱼汤,可以根据自己的需要选择合适的版本。
用料鲫鱼一条,五味子6克,适量葱、姜、盐
做法
1.先将鲫鱼处理干净,沥水备用。
2.稍微清洗一下五味子表面的灰沙,将生姜切丝,葱切末备用。
3.热锅加入适量油,油热后放入鲫鱼,煎至两面微黄,再放入适量姜丝,倒入适量清水。
4.将五味子放入锅中,大火煮沸后加入适量盐,调味,继续煮20-30分钟。
5.待鱼肉炖熟后,撒上适量葱花即可出锅。
除了基础版的五味子鲫鱼汤,还可以尝试以下几个版本,以满足不同的需求。
用料鲫鱼一条,五味子6克,酸枣仁6-10克
功效酸枣仁具有镇静安眠、保护心肌和增强免疫力的功效。
用料鲫鱼一条,五味子6克,荜拨4克
功效荜拨具有镇痛解痛、帮助消化、温中散寒的功效。
用料鲫鱼一条,五味子6克,桔梗6克
功效桔梗具有清肺化痰、宣肺止咳的功效。
用料鲫鱼一条,五味子6克,茯苓8克
功效茯苓具有利水消肿、健脾和宁心的功效,可以调理因肠道损伤引起的脾虚泄泻、心悸、失眠等症状,对于肠道较好。
这两种食疗方案可以根据自己的需要选择,通过食补的方式缓解新冠后的不适症状,为身体注入更多的能量和活力!记得尝试一下熬汤的方法,效果更佳哦!
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