中风已成为中国的头号死因！每年都有大量的人因中风而丧命，而且这个可怕的疾病并不会因性别或年龄而有所区别。根据中国卒中协会发布的报告，每12秒就有一人发生中风，每21秒就有一人死于中风。令人遗憾的是，90%的中风风险因素都是可以避免的！这是根据《柳叶刀·神经学》期刊对全球疾病的分析得出的结论。

那么，有哪些因素会增加中风的风险呢？首先是行为因素，包括不健康的饮食习惯、吸烟和缺乏锻炼等。其次是代谢因素，如空腹血糖高、高胆固醇、高血压和肥胖等。还有环境因素，如空气污染和铅暴露等。其中，行为因素占比最高，但也是我们最容易控制的。只要我们改善饮食和生活习惯，就能远离大部分脑中风的风险。

此外，还有一些简单的动作可以帮助预防中风。首先是摇头晃脑，可以通过前后左右旋转头部来增加血管的抗压能力。其次是按摩颈部，每天用双手按摩颈部左右两侧，速度稍快，直到皮肤发热发红为止。还有耸肩，每天早晚做双肩上提、放下的动作，每次4到8分钟。这样可以放松肩部神经、血管和肌肉，促进颈动脉血液流入大脑。最后是空抓手，每天早、中、晚各做3次，每次400到800次。研究发现，缺乏锻炼的脑血管壁异常脆弱，所以通过空抓手可以增强血管的弹性。

除了改变生活习惯和进行简单的预防动作外，正确的饮食也是预防中风的关键。以下是一些被国内外研究和权威营养专家推荐的防中风食物清单：

1. 喝水加绿茶：绿茶中的抗氧化物质可以增强血管壁的弹性，降低中风风险。

2. 炒菜加番茄：番茄富含营养，但不推荐用番茄酱代替番茄。

3. 经常吃鱼：鱼类中的Ω-3脂肪酸有助于减少血小板的粘性，降低中风风险。

4. 吃全谷物：每天吃3份全谷食品可以显著降低心脏病和中风的风险。

5. 吃橄榄油：经常使用橄榄油可以降低中风的可能性。

6. 补充叶酸：叶酸可以改善血管内皮功能，预防心血管疾病。

7. 多吃水果蔬菜：每天吃适量的水果和蔬菜可以明显降低中风的风险。

中风是我们人为造成的心脑血管疾病，但只要我们改变不健康的生活方式，并且注意饮食，就能远离中风的悲剧。希望大家都能牢记这些方法，并将它们传递给更多的朋友，让更多的人远离中风的威胁！记住，转发是最好的支持！