春天正是吃草莓的季节，侯老师常跟大家讲，一定要吃应季的食物，才是最好养生！当然呢，草莓也是非常适合咱们中老年人吃的！

相比苹果和梨，草莓的糖分含量较低，适合中老年人控制血糖。更重要的是，草莓富含叶酸，这对心脏健康非常有益，能减少心血管疾病的风险。所以，春天吃草莓，好吃的同时，还能保护心脏，一举两得。

草莓中的抗氧化物质可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而降低心脏病的发病率。

草莓富含钾，钾可以帮助调节体内的钠水平，从而帮助控制血压。高血压是心脏病的一个重要风险因素，所以吃草莓对心脏健康非常有益。

草莓中的抗氧化物质还具有抗炎作用，可以减少血管炎症，保护心脏健康。

中老年人可能脾胃比较含量，吃水果总觉得不舒服，那侯老师给大家分享几个草莓的养生吃法，这样既能补充营养，脾胃又很舒服！

草莓和红枣搭配，简直是“补气血”的黄金组合。红枣能补气养血，草莓则能补充维生素和抗氧化物质，特别适合春天容易疲劳、气血不足的中老年人。

做法：将红枣洗净去核，切成小块。草莓洗净切片。把红枣和草莓放入养生壶中，加水煮沸，转小火煮10分钟。煮好后可以加一点枸杞，味道更香甜。

这款茶饮温热香甜，适合下午茶时间喝一杯，既能补充能量，又能缓解疲劳。

春天干燥，很多人会觉得皮肤干、喉咙不舒服。草莓银耳羹就是一道润肺养颜的甜品，银耳富含胶质，能滋阴润燥；草莓则能补充维生素C，帮助美白肌肤。

做法：银耳提前泡发，撕成小朵，加水煮至软糯。草莓洗净切块，等银耳煮好后加入草莓，再煮2-3分钟。喜欢甜味的可以加一点冰糖，但不要太多。

这道甜品适合晚餐后吃一小碗，既能润肺，又能帮助睡眠。

草莓蜂蜜柠檬水是一款非常适合春天的饮品，既能补充水分，又能排毒养颜。柠檬富含维生素C，能美白肌肤；蜂蜜则能润肠通便，帮助排毒。

做法：将草莓洗净切片，柠檬切片。将草莓和柠檬放入水壶中，加入温水。根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

这个饮品可以代替白开水，每天喝一杯，既能补充水分，又能美容养颜。

挑选草莓时，要选择颜色鲜艳、果实饱满、没有软烂和霉斑的草莓。新鲜的草莓表面会有细小的绒毛，闻起来有淡淡的清香。如果草莓表面有白色或灰色的霉斑，或者闻起来有酸味，那就不要买了。

保存草莓时，最好放在冰箱的冷藏室，温度控制在0-4摄氏度。草莓容易腐烂，所以买回来后要尽快食用。如果一次吃不完，可以用保鲜膜包好，放在冰箱里保存，但最好不要超过两天。