第一，健脾养胃

中医讲，黄色食物入脾，小米正是黄色，味甘咸，有着和胃温中、健脾止泻的功效。人上了年纪，脾胃功能减弱，吃点不容易消化的东西，就容易胃胀、腹泻。喝点小米粥，能减轻脾胃负担，让脾胃舒坦些。李时珍也说，小米 “煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃” 。

第二，补肾气

中医有 “年过半百而阴气自半” 的说法，步入中老年，肾精容易不足。小米性质偏寒，略带咸味，咸味入肾，因而小米补肾气的效果在五谷中尤为突出，常喝小米粥，有助于补益肾精。

第三，助眠安神

很多中老年人被失眠问题困扰，小米粥或许能帮上忙。小米富含色氨酸，这种物质能促进 5 - 羟色胺的分泌，帮助放松神经，从而提升睡眠质量。中医就常建议患者用小米粥替代安眠片来改善睡眠。

第四，增强免疫力

小米富含蛋白质、氨基酸，熬成粥后，更容易被人体吸收，能够增强食欲。中老年人常喝小米粥，有助于提高免疫力，抵御疾病入侵。

好处大家知道了，但很多人喝小米粥的方法不对，甚至越喝越伤身。下面这3个误区，您可得注意了！