对于带有包装食品来说，可以通过看食标签的配料表和成分表来避免。

配料表中含有氢化植物油、精炼植物油、起酥油、代可可脂、植脂末、人造黄油、人造奶油等字样的，那么就有含反式脂肪酸的可能性，尽量避免和注意；成分表中注意反式脂肪酸的标注含量。

这里需要提醒的是，国标关于反式脂肪酸在食品包装上的含量标示规定是：≤0.3g/100g即可标记为0，目前不少包装食品都可以达到这个标准，所以即使包装上标为零，也可能含有反式脂肪酸。

对于没有包装的食品来说，由于没有成分表可以看，所以就尽量避免。比如散装的饼干、奶茶、薯片、糕点（包括蛋糕、派、萨其马等）、膨化食品等。

家庭烹饪时，避免加热到油冒烟或者反复煎炸食物。因为油温过高和时间过长也有可能产生反式脂肪酸。

罐头食品，如肉，水果，蔬菜和豆类，咱们经常会因为食用方便省时囤了不少。然而，大多数罐头食品含有大量的钠。盐被添加作为防腐剂以延长其保质期。由于罐装食品中含有大量的钠，因此通常建议患有肾病的人避免或限制其食用量。

不过，有些罐头食品，如罐装豆类和金枪鱼，可以将钠含量降低33-80％，这要具体取决于不同产品。

那么，肾不好的人该怎么养肾补肾呢？除了养成良好的生活习惯、适当的运动外，还要进行饮食方面的调理，如山药、黑芝麻、核桃、韭菜、龙眼肉、花生等。