春天吃什么最养肝?如果侯老师问10个人,那8个人都会告诉我,答案是枸杞!
当然不能说错,枸杞确实有养肝明目的作用,但它更适合肝肾阴虚的人。但是如果你本身脾胃虚寒,或者湿气重,枸杞吃多了反而会加重身体负担。
而且,枸杞的护肝效果更多是辅助性的,想要真正养肝,还得靠它——五味子。
五味子,听名字就知道它有五种味道:酸、甘、苦、辛、咸。中医讲究五味入五脏,而五味子的酸味尤其突出,酸入肝,所以它对肝脏的养护作用特别强。
现代医学研究也发现,五味子中的活性成分五味子乙素,能够促进肝细胞再生,修复受损的肝脏组织,还能提高肝脏的解毒能力。可以说,五味子是真正的"护肝神器"!
现代人熬夜、喝酒、吃油腻食物,肝脏负担重,肝细胞容易受损。五味子中的五味子乙素能促进肝细胞再生,帮助修复受损的肝脏。
肝脏是人体的"解毒工厂",五味子能增强肝脏的解毒功能,帮助排出体内的毒素,减轻肝脏负担。
五味子富含抗氧化物质,能清除自由基,保护肝脏免受氧化损伤,同时还能延缓衰老,让你看起来更年轻。
最简单的方法就是五味子泡水喝。取5-10克五味子,用温水冲泡,焖10分钟就可以喝了。味道酸酸的,喝起来很清爽。
如果觉得五味子泡水太酸,可以加一勺蜂蜜,既能调味,又能增强养肝效果。
煮粥的时候加一点五味子,既能养肝,又能健脾,特别适合中老年人。
炖鸡汤或者排骨汤时,加几颗五味子,汤的味道更鲜美,还能起到养肝的作用。
注意!这些人不适合吃五味子!
虽然五味子好处多多,但并不是所有人都适合吃。如果你有胃酸过多、胃溃疡或者湿热体质,最好少吃五味子,以免加重症状。另外,五味子性温,阴虚火旺的人也要适量食用。
晚上11点到凌晨3点是肝脏排毒的最佳时间,尽量在这个时间段进入深度睡眠。
油腻食物会增加肝脏负担,尽量少吃油炸食品和高脂肪食物。
每天坚持适量运动,比如散步、打太极,能促进血液循环,帮助肝脏排毒。
中医讲"怒伤肝",情绪波动大对肝脏伤害很大,保持心情平和很重要。
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