在现代社会，肝病患者数量不断上升，这与现代人不良的生活和饮食习惯有很大关系。不要小觑这些坏习惯，长期积累会导致肝脏负担过重，最终引发各种肝病。要想调理肝脏，保持其健康，只需从改变生活和饮食习惯入手，就能达到不错的效果。

想要养肝，饮食上有一个简单的原则：少吃“三甜”，多吃“二苦”。下面我们来详细了解一下。

少吃“三甜”

1、远离奶茶

奶茶因为奶香浓郁、味道甘甜而受到很多人的喜爱。然而，奶茶并不是健康的饮品。它通常是由一些食品添加剂勾兑而成，含有大量糖分，过量饮用会加重肝脏负担。此外，奶茶中的淀粉会阻止体内水分和钠的排泄，影响肝脏功能，容易引发肝炎和肝硬化。

2、控制巧克力摄入量

巧克力可能是大人小孩都爱吃的食品之一，尤其在心情不好时，吃上一块巧克力真是解压的好方法。然而，巧克力含有大量糖分和热量，过量食用会加重肝脏负担。过多的糖分会在肝脏中转化为脂肪，导致脂肪肝。此外，过量食用巧克力会导致体重增加，进而引发胃肠酶的过度分泌，加重肠胃负担，引发胀气。

3、适度食用甘蔗

甘蔗味道甜美，多汁，富含多种微量元素，营养价值也很高。然而，对于肝脏功能不好的人来说，食用甘蔗并不利于健康。因为甘蔗中含有大量蔗糖，食用过多会转化为脂肪储存起来，容易引发脂肪肝。此外，过量摄入糖分会刺激交感神经，使心跳加快，导致血压升高，影响血管健康。

多吃二苦

1、品尝苦瓜

苦瓜，如其名，吃起来苦味十足。它性寒凉，对养肝护肝非常有益。

2、享用苦菊

我们都知道多喝水对身体有益，可以促进血液循环，补充体液，加快新陈代谢，有利于消化吸收和排毒，从而减轻肝脏负担。苦菊带有一点苦味，性甘，富含膳食纤维、维生素、微量元素和植物蛋白等对身体有益的成分。我们可以常喝菊花茶，让肝脏受益。

此外，我们还需注意以下四个禁忌。

禁忌1：减少熬夜

晚上1-3点是肝脏需要休息的时间，经常熬夜会使肝脏负荷加重，超负荷工作，增加体内毒素。长期如此，肝脏功能会减弱，肝细胞会受损。

禁忌2：避免偏食挑食

饮食要合理，营养均衡，只有身体获得足够的营养，肝脏才能正常运行。否则，偏食挑食会严重影响肝脏的正常功能。

禁忌3：限制酒精和高热量食物

酗酒会严重损害肝脏，酒精肝是常见的肝病类型之一。高热量食物也会增加肝脏的排毒负担，导致脂肪堆积，引发脂肪肝。因此，养肝需少吃油炸、烧烤等高热量食物。

禁忌4：避免滥用药物

药物的副作用对肝脏的损害极大，因此不要滥用药物，也不要随意服用保健品。

此外，根据中医理论，肝属木，主疏泄。保持心情舒畅、少生气有助于肝脏健康。此外，平时应少吃油腻食物，少熬夜，多运动，才能更好地保护肝脏健康。

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