最近昼夜温差大,加上阴雨绵绵,不少高血压患者的血压变得不稳定起来,出现了“过山车”式波动。
而与普通高血压相比,忽高忽低的血压对血管壁的冲击力也会更大,更易导致血栓、加重动脉硬化,引发急性心绞痛、脑梗、心梗等。
这不,前几日,姥爷就打电话给花芽,说自己最近的血压早晚相差很大,心里也总是慌慌的……花芽赶紧让他去医院检查了,好在没什么大问题,医生调整了用药,并嘱咐姥爷要注意保暖和健康饮食。
那吃什么有利于稳控血压呢?今天花芽就给大家推荐一些藏在身边的“天然控压药”~
降压菜——芹菜、白菜干
1芹菜
芹菜是众所周知的“降压菜”,《本草推陈》中记载芹菜能“治肝阳头痛,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症”,正适合用来清热平肝、预防高血压。
现代研究也发现,芹菜中除了丰富的钾元素,其还含有一种叫做芹菜素的黄酮类化合物,有助于舒张血管,调节血压;并且芹菜含有大量的维生素P,也具有轻度降压好处。
小提示:老年人吃芹菜时,可以将其切细一些,并使用斜切刀,这样有利于咀嚼和消化。
2白菜干
白菜干不但是餐桌上常见的菜,它还有药用价值,能养胃生津、宽胸除烦、消食解毒、清肝止眩,可以治疗肺胃有热、咳嗽痰多、高血压、头晕眼花等。
另外,从现代营养学的角度看,白菜干的钾含量高达2269mg/百克,含量是香蕉的10倍多!其进入人体能促进钠从尿中排出,并抑制肾素和血管紧张素系统,从而帮助降低血管的压力,平稳血压。
白菜干30-60克,如果是鲜白菜100-500克,可以煮熟、煎汤或绞汁食用。
降压肉——鸡肉
鸡肉之所以有控压的好处,是因为里面含有一种神秘的物质——精氨酸。
精氨酸一方面可以扩张血管、改善血液循环,辅助调节血压;另一方面,它在体内还会被代谢成一氧化氮,而一氧化氮能舒张平滑肌,减少血流对血管壁的压力,从而帮助保持血压的稳定。
虽然猪肉、牛肉中其实也含有精氨酸,但远不及鸡肉含量丰富,并且鸡肉价格实惠、脂肪量低、蛋白质含量高,综合来看是高血压患者的不二之选。
金针菇降压卷
做法:
①处理翅中,贴近骨头部位,用小刀轻轻顺着它的纹路刮断筋,用大拇指顶住里面的骨头向下推,去骨腌制备用;
②将鸡皮翻出塞入金针菇;
③锅底加少许油,小火下翅中,翻滚使其受热均匀,煎至成熟,篦出多余的油,加入黑胡椒酱,倒入少许水使其收汁,加入蒜瓣,翻转鸡翅,5分钟左右加入桂花酱后出锅。
降压菇——口蘑
每100克口蘑的钙含量是169mg,不仅在菌菇类中名列前茅,甚至比牛奶还要高。且其还是唯一一种能提供维生素D的蔬菜,可以促进人体对钙离子的吸收。
而血液中的钙可以强化、扩张动脉血管,同时还可以促进钠从尿液中排出。有研究指出,每日钙摄入量在1000~1500mg能达到一个降压最佳的效果,平均降压大概在2mmHg。
可别小看这2mmHg的降压效果,它能够使卒中的死亡率降低约10%,缺血性心脏病的死亡率降低约7%。
除了高钙,每百克口蘑中的钾元素达3106mg,镁元素是167mg,都能使控压效果更上一层楼~
降压果——葡萄干
美国心脏学会第61届年会上的研究发现,前期高血压患者每天吃一把葡萄干有助于降低血压。
且与吃饼干、巧克力、薯条等其它零食相比,吃葡萄干可使收缩压降低6-10.2mmHg,舒张压降低2.4-5.2mmHg。
葡萄干中有丰富的钾、膳食纤维、抗氧化剂等,而且葡萄干中还包含了我们平时不会吃到的葡萄皮,其中的多酚类抗氧化成分比果肉中的更多。
多酚类抗氧化剂能使血管紧张素酶难以转化为具有升压作用的血管紧张素2受体,进而降低血压。
小提示:对于常年血压偏高、血压不稳定、高血压伴糖尿病的人则并不适合用此方法。
降压叶——桑叶、罗布麻叶
1桑叶
桑叶性寒、味甘苦,通肺络,常用于缓解风温发热、肺热咳嗽、头痛、目赤、口渴等症,素有“神仙叶”之称。
现代研究发现,它的脉络特别发达,其中富含的黄酮多糖,能帮助舒张血管、降低血液粘稠度,有辅助降压之效。
中日友好医院心内科黄力主任有高血压家族史,坚持喝了30年桑叶茶,血压就控制的很好。
清头饮
配方:桑叶5g,菊花10g,龙井茶10g。
这款茶饮不仅适合高血压人群,脾气急、生活不规律、长期熬夜的人也可以常喝。
2罗布麻叶
早在一千多年前,罗布麻就被神医华佗用来治疗眩病(高血压),是延年益寿的传世良方。
罗布麻味甘,微苦,入肝经,有平肝潜阳、清热解毒、利尿控压的作用。
小提示:罗布麻叶在中药店就能买到,刚开始服用要少量,之后可以慢慢加量。高血压一级初期用3克左右,平时高压180左右,就用6克。胃寒、腹泻的人不适合用罗布麻。