老话说，“秋包伏，热得哭”。今年就是典型的秋包伏，末伏一到，暑气还赖着不走，秋老虎就在门口转悠。这时候，咱们的脾胃最脆弱，很多人夏天都熬过来了，立秋后反倒放松了警惕，偏偏这时候最容易出问题。今天就跟大伙儿聊聊，末伏怎么吃、怎么养，把脾胃调理好，稳稳当当打败秋老虎。

先说吃3样。第一样是山药，这东西健脾养胃最拿手，蒸着吃、煮粥吃都行，早上来一碗山药小米粥，胃里暖烘烘的，一整天都舒坦。第二样是冬瓜，清热利湿，末伏的燥热用它来解，炖一锅冬瓜排骨汤，或者冬瓜海带汤，喝下去浑身清爽，秋老虎的火气立马消一半。第三样是鸭肉，性凉不燥，滋阴养胃，老鸭汤配上冬瓜和薏米，小火慢炖，是夏末秋初最理想的吃法，既补营养又不上火，比吃猪牛羊肉都合适。

再说调脾胃。末伏这几天，脾胃还没完全缓过来，别急着贴秋膘，大鱼大肉先放一放，保持清淡饮食，给脾胃一个过渡的时间。作息上，夏天习惯了晚睡，现在要慢慢调整回来，尽量晚上11点前躺下，中午小憩20到30分钟，别睡太久，白天睡多了夜里反而睡不着。运动要选和缓的，八段锦、太极拳、散步都行，以微微出汗为度，大汗淋漓反而伤身体。运动后千万别直吹空调、冲冷水澡、猛灌冰水，寒湿一旦入体，秋冬季节关节第一个遭殃，到时候后悔都来不及。

不同体质，调理方法也不一样，得对号入座。气虚体质的人，容易累、懒得说话，重点健脾，山药小米粥是标配，别做剧烈运动，散散步就好，黄芪泡水可以喝，但舌苔厚腻的时候就停。阳虚体质的人，手脚冰凉、怕冷，早上喝姜枣茶（中午12点前喝），适当晒背（早上8到9点晒后背），空调温度别低于26度，冰饮这15天彻底停掉，一口都别碰。湿热体质的人，舌苔黄厚、脸上冒痘，别急着温补，先把茯苓、薏仁（炒过的）、陈皮煮水喝，把湿气往外推，等舌苔变薄、嘴里不苦了，再逐步加百合、银耳润燥。阴虚体质的人，夜里盗汗、口干舌燥，桂圆莲子百合甜汤少量喝，睡前两小时不要喝水，避免艾灸和晒背，这两样对阴虚体质是火上浇油，越弄越糟。

最后说说怎么打败秋老虎。空调别贪凉，26度以上为宜，避免直吹，从室外满头大汗回来，先在走廊或阴凉处待10分钟，等汗落了再进空调房。出门避开中午11点到下午3点紫外线最强的时候，遮阳帽、防晒衣安排上。防暑用品先别急着收，等出了伏才是真正该松口气的时候。记住，心里有数，不慌不忙，稳住心神，这夏秋之交的最后一段酷暑，咱们稳稳当当度过去。