猕猴桃，也称奇异果，是一种营养丰富、口感独特的水果。成熟的猕猴桃质地柔软，用手轻轻按压会有微微的弹性，未成熟的猕猴桃则比较硬，口感酸涩。

成熟的猕猴桃甜度较高，同时带有适度的酸味，酸甜比例恰到好处，口感清新爽口。

不同品种的猕猴桃甜度可能会有所差异，例如徐香猕猴桃甜度适中，翠香猕猴桃则相对更甜一些。

猕猴桃具有独特的果香，混合着淡淡的草香和清新的酸味，让人闻之食欲大增。

入口后，果汁丰富，口感细腻顺滑，老少皆宜。

猕猴桃是维生素 C 的良好来源，含量非常高，比柑橘、苹果等水果高出数倍甚至数十倍。

还含有大量的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动。

一、陕西周至猕猴桃：

中国著名的猕猴桃产地，也是中国猕猴桃之乡、世界猕猴桃原生地所在地。

这里有世界单体规模最大的猕猴桃产业带，南有秦岭主峰太白山做屏障，北有涛涛渭水河滋润。

土地肥沃，环境优美宜人，光照热量充足，被认为是全球最适合猕猴桃生长的区域。

其翠香猕猴桃堪称一绝，棕褐色的果皮，覆有短绒毛，果肉细嫩化渣，九分甜一分酸的口感，让人回味无穷。

二、陕西眉县猕猴桃：

南依秦岭，北跨渭河，气候温和、雨量适中、土层深厚肥沃，是猕猴桃的最佳优生区之一。

这里先后选育和引进推广了美味、中华、软枣、毛花四大品系，徐香、海沃德、秦美、红阳等 20 多个新优品种。

特别是徐香猕猴桃具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果混合香味，香味浓厚，酸甜可口。

三、四川蒲江猕猴桃：

是 “黄金猕猴桃种植区” 也是 “中国猕猴桃之都”，2010 年被认定为地理标志产品。

这里独特的地理环境、气候和土壤条件，成就了蒲江猕猴桃的独特品质。

正宗的蒲江猕猴桃为红心，外皮绒毛少，拿在手里不扎手、不掉毛。

吃起来方便，入口即化，汁水丰富，一分酸、九分甜的口感极具层次感。

四、四川苍溪猕猴桃：

世界红心猕猴桃原产地，也是中国首批猕猴桃驯化栽培试点县。

在 20 世纪 80 年代成功选育出世界上首个红心猕猴桃新品种 —— 红阳。

苍溪猕猴桃平均单果重 90 克左右，果肉绿中带黄（或红），果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有 “神奇美味果之称”。

五、贵州修文猕猴桃：

贵州是最早探索种植猕猴桃的几个重要省份之一，修文猕猴桃作为国家地理标志产品！

熟透的猕猴桃一捏即可从中掰开，果肉如同绿宝石般细嫩诱人。

口感软糯绵密，汁液充足，香气在舌尖迸发，七分甜三分酸的滋味让人感觉清爽有层次。

六、河南西峡猕猴桃：

地处温带和亚热带交界区，是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区。

独特的气候条件使西峡所产猕猴桃内在品质优良，口感好，维生素 C 含量高

西峡猕猴桃有红、黄、绿肉果实和早、中、晚熟等多个品种，口感丰富。绿色的徐香猕猴桃，果肉细腻多汁，甜度较高且带有适度的酸味，酸甜比例恰到好处，清新爽口；

黄心的猕猴桃口感香甜，软糯多汁；红心的猕猴桃甜度更高，果心呈金黄色，小且柔软，甜香浓郁。