01.玉米，护眼好帮手

玉米中的营养物质，如玉米黄质和黄体素，对眼睛有益。多吃玉米可以预防视力下降和黄斑变性。

玉米，减肥好帮手

玉米是低热量食物，卡路里含量低，能提供饱腹感，满足营养需求。减肥期间多吃玉米可助于减肥。

玉米，降压降脂好帮手

丰富的钙元素能促进细胞分裂，降低血液中胆固醇含量，有助于降血压和血脂。

玉米，促消化通便好帮手

玉米富含植物纤维，能加速肠胃蠕动，促进消化和改善便秘。

玉米，保护心血管好帮手

富含不饱和脂肪酸和氨基酸的玉米，能与胚芽中的维生素E共同作用，降低胆固醇和甘油三酯含量，预防高血脂和动脉硬化。

02.吃玉米，需谨慎注意

消化功能差

的人要少吃玉米，因为玉米中的果糖和纤维会增加消化负担，容易引起溃疡或流血。

免疫力差

的人要少吃玉米，因为玉米中的纤维素会影响蛋白质和脂肪的吸收，容易导致发育迟缓。

缺钙人群

要少吃玉米，因为玉米难以消化，影响身体对钙的吸收。

儿童

要少吃玉米，因为孩子的肠胃功能发育不完善，经常吃玉米会增加肠胃负担，导致发育迟缓。

03.吃玉米，需注意以下事项

吃玉米要吃胚尖，因为玉米的营养主要集中在胚芽中，特别是富含85%不饱和脂肪酸和维生素E。

发霉玉米勿食用，发霉的玉米会产生黄曲霉毒素，对身体造成危害，容易引发免疫力下降和肝癌等问题。

玉米与食物搭配要注意，与海螺同时食用会引起不适和中毒；与小麦一起食用会增加蛋白质吸收；与鸡蛋一起食用可以预防胆固醇升高；与豆角一起食用对改善高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化和脾胃虚弱等有益。