导语：有一道菜，含寄生虫最多，却是很多人的最爱。它价格实惠，分量充足，但里面的脏东西和寄生虫却让人忧心。今天，我们就来揭开这道菜的真相，希望对大家有所启发。

每年这个季节，天气越来越燥热，很多人因工作和学习忙碌，无暇顾及饮食。他们要么随便吃点东西，要么外出就餐或点外卖。然而，我要提醒大家，要尽量避免点这道含寄生虫较多的菜，因为它是市面上最常见的菜品之一，虽然便宜且分量足够，但其中的脏东西和寄生虫并不少。如果你还不了解，赶紧跟我一起了解一下吧。

这道菜，是大多数人经常吃的，因此当你遇到它时，请少吃一些，最好不要再点。没错，我要说的就是酸菜鱼。

酸菜鱼，相信很多人都非常熟悉。市面上，大家也经常买来吃，它酸辣可口，肉质细腻美味，没有鱼刺，无论开胃还是解馋都非常好。然而，我非常不建议大家去饭馆点这道菜，原因有两个：

第一：

许多饭馆里的酸菜鱼，鱼肉放置的时间非常长，吃起来没有味道，肉质散乱发白，就像被喷洒了漂白剂和其他添加剂一样。虽然看起来好看，但吃一口就会发现肉质变差，甚至影响食欲，还浪费了你的钱。

第二：

酸菜鱼中的酸菜，大多数情况下都是一些酸味较重的酸菜。为什么这么说呢？因为我曾有幸目睹商家购买这样的酸菜，这些酸菜通常是在小杂货店里买的，摆放在空气中的。这种酸菜容易吸收空气中的脏东西、水分和灰尘，也容易滋生大量细菌。虽然商家低成本购买这些酸菜，但回来后未必都清洗得非常干净，所以这种酸菜中的脏东西也是相对较多的。

将这两者结合起来，做成一道酸菜鱼，寄生虫就会相对较多。因此，我不建议大家去吃。如果你特别喜欢这道菜，一定要记得在家自己制作，选择新鲜的活鱼和密封好的酸菜，才能做出更干净卫生、好吃的酸菜鱼。