很多人早上起来,喜欢喝杯鲜榨果汁或者吃个橘子开胃,觉得清爽又健康。但老郭告诉你,空腹吃酸味食物,等于让胃“裸奔”受刺激!
水果里的有机酸(如柠檬酸、苹果酸)会直接刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多。胃里没食物缓冲,高浓度胃酸就会腐蚀胃壁,长期下来,胃黏膜受损,轻则反酸烧心,重则胃溃疡!
柑橘类(橙子、柚子、柠檬)
山楂(尤其危险,含大量有机酸)
未熟透的猕猴桃、菠萝(酸性更强)
醋泡食物(如醋泡花生、醋泡姜)
老郭建议: 酸味水果可以吃,但一定要饭后1小时再吃,让胃里有食物垫着,减少刺激。
现在人爱喝冰咖啡、冰牛奶,甚至一大早空腹灌凉水,觉得提神醒脑。但在中医看来,这是最伤脾胃阳气的做法!
脾胃喜暖恶寒,早上阳气初升,一杯冰水下肚,就像往小火苗上泼冷水,直接让脾胃“罢工”。长期这样,会导致脾虚湿重——消化不良、腹胀、大便不成形,甚至免疫力下降!
老郭建议: 早起喝温水,或者生姜红枣茶,帮助升发阳气,暖胃健脾。
有些人饿急了,抓块糖、吃块巧克力垫肚子,或者空腹吃甜点,觉得能快速充饥。但老郭告诉你,空腹吃糖,比饿着还伤身!
空腹时血糖低,突然大量糖分进入体内,胰岛素会拼命分泌来降糖,导致血糖剧烈波动。长期这样,胰腺负担加重,可能诱发胰岛素抵抗,甚至糖尿病!而且糖分会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。
糖果、巧克力(尤其是高糖黑巧)
甜点(蛋糕、饼干、甜甜圈)
蜂蜜(直接吃升糖太快)
含糖饮料(可乐、奶茶)
老郭建议: 如果实在饿,可以吃少量坚果(如核桃、杏仁),或者全麦面包,让血糖平稳上升。
有些人早上爱吃辣,觉得开胃提神,甚至空腹吃辣条、泡菜。但老郭必须警告你:空腹吃辣,就是在胃里“点火”!
辛辣食物(辣椒、花椒、生姜)会直接刺激胃黏膜,导致胃酸大量分泌。空腹时胃里没有食物缓冲,胃酸和辣椒素双重刺激,轻则胃痛,重则诱发胃炎、胃溃疡!
辣椒酱、辣条、泡菜
生蒜、生葱(刺激性太强)
高度白酒(空腹喝更伤胃)
老郭建议: 辛辣食物可以吃,但一定要搭配主食,比如吃面时加点辣椒,避免空腹直接刺激。
既然这么多东西空腹不能吃,那饿的时候到底该吃啥?记住这个原则:温和、易消化、不刺激。
粥类(小米粥、山药粥,养胃健脾)
蒸煮类(鸡蛋羹、南瓜,好消化)
温性水果(苹果、香蕉,不伤胃)
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