民以食为天，吃喝这件事马虎不得。但有些食物经过不良的处理之后，就会造成营养的损失，甚至产生毒素。下面是一些食物，我们可不能掉以轻心！

食物饮品

1、生姜腐烂的生姜：生姜腐烂时，会产生有毒物质，对肝细胞造成威胁。虽然切掉腐烂部分，但腐烂产生的毒素已经污染了整体，还是会对人体产生伤害。

2、豆浆没煮熟的豆浆：没有煮熟的豆浆含有皂甙和胰蛋白酶抑制剂，会对胃肠道产生不良影响，引起恶心、呕吐等症状。只有加热至100℃才能破坏这些物质。

3、红薯长斑的红薯：长了黑斑的红薯可能排出有毒物质，加热也不能破坏。但并不是所有带黑斑的红薯都会产生毒素，只有得了黑斑病的才会。所以，要清除病变部位再食用。

4、甘蔗霉变的甘蔗：霉变甘蔗会产生神经毒素，损害中枢神经系统，引起中毒。外皮呈灰暗色，里面质软，有霉味或酒糟味的甘蔗都不建议食用。

5、茶叶长霉的茶叶：茶叶发霉会导致食物中毒，引起头晕、眼花、腹泻等症状，严重者可能引发重要器官的病变。

人造食物

追求美味是正常的，但当食品的口感来自于人为制造和添加化学物质时，就要小心了！下面这几种食物要少吃！

1、人造黄油

人造黄油会引起器官病变，加重心脏负担，引发心脑血管疾病。

2、“派”和“酥”类食品

这些食品添加剂很多，营养价值较低，主要原因是添加剂的作用。

3、人造海味食品

这些人造海味食品营养价值极低，含有多种添加剂。

4、人造胶冻食品

胶冻食品中的增稠剂不能被人体消化吸收，可能在肠道残留，影响矿物质的吸收。

5、过量的味精

过量食用味精可能导致血液中谷氨酸含量过高，不利于人体对矿物质的利用。

记住，健康饮食才是最重要的！让我们远离这些不健康的食物，保持身体健康！