现在吃早餐，很多人讲究“快”和“方便”，但总感觉吃完了不舒坦，要么饿得快，要么肚子胀。最近有不少朋友问老郭：“都说燕麦好，要是长期拿它当早餐，身体到底会咋样？”

这里说的“燕麦”，可不是那些甜滋滋、一冲就化、口感像糊糊的“速溶燕麦粉”或者“果味燕麦片”。那些东西，糖分和添加剂可能比燕麦本身还多。老郭说的，是那种需要煮一煮或者用热水冲泡后才能吃的原粒燕麦、快熟燕麦片或者传统压制的燕麦片，配料表里干干净净，只有“燕麦”一项。

因为燕麦饱腹感强，扛饿，早上吃了一碗，中午就不容易因为太饿而暴饮暴食。而且它本身是低脂肪、低升糖指数的食物，只要你不是在燕麦粥里加一大勺糖或者很多油，用它代替油条、甜面包之类的早餐，对控制总热量摄入、管理体重是很有帮助的。

别光吃纯燕麦。煮的时候可以加点牛奶增加蛋白质，撒点坚果补充优质脂肪，或者放几颗枸杞、红枣增添天然甜味和营养，这样营养更全面。

吃了富含膳食纤维的燕麦，一定要记得白天多喝些水，这样才能让纤维在肠道里发挥最好的作用，也避免可能出现的暂时性腹胀。

大家平时都喜欢怎么吃燕麦？