“夏补钾,体不乏”,建议多吃3种高钾食物,含钾是香蕉的N倍,腿脚有劲精神好!

2025-07-26花好月圆时光

最近天气很热,出汗也多了,很多人可能会浑身没劲、疲劳、烦躁不安,出现这些问题,你可能是缺钾了。

钾是人体的“隐形马达”,一旦不足,身体就会疯狂拉响警报,所以缺钾的朋友,只能靠吃香蕉补钾吗?不不不,其实有很多食物比香蕉的钾含量更高。

分享3道高钾食物,建议夏天多吃,让你腿脚有劲,用饱满的精神迎接每一天!

1、银耳雪梨羹
钾在人体中非常重要,一旦缺钾,全身肌肉就兴奋不起来了,可能会身体没有力气、很累、胃蠕动变慢、不消化、没胃口......
《中国居民膳食指南》提到:成年人每天至少钾的摄入量为2000mg。但现实是我们经常吃的外卖重油重盐,又不爱吃蔬果,所以缺钾成了现在人的通病。
所以我们日常饮食中可以吃些高钾食物,来维持体内电解质平衡、保护心血管和肌肉健康。
银耳钾含量约为1500mg,搭配红枣、枸杞,煮成汤羹最佳,可以试试这种经典的银耳雪梨羹,香甜可口!软糯顺滑!晶莹剔透!很好喝!最近经常煮来喝,感觉脸上就水润润的,更有光泽了。
【食材】

银耳、雪梨、红枣、冰糖、枸杞

【做法】

1️⃣将提前泡好的银耳剪碎,兑入清水,煮15分钟(中途顺时针搅拌2分钟),把雪梨、红枣、冰糖放进去,再煮15分钟,最后加入枸杞,搅匀即可。
2、紫菜蛋花汤
紫菜汤是妥妥的低卡高钾之王,是深夜加班党的救星,搭配上虾皮,不仅可以补钙,还可以让汤的鲜味翻倍。
夏天偶尔来个紫菜汤,放点紫菜,钾含量很高,好吃又方便,巨鲜美好喝。
今天做了最经典的紫菜蛋花汤,这个汤的关键在于嫩滑的蛋花,经过多次尝试终于成功了,做法放在下面了,姐妹们快去试试吧。

【食材】

紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮

【做法】

1️⃣紫菜用清水洗一下,挤净水分备用,两个鸡蛋打散打匀;

2️⃣锅里倒入两碗水,水开后关火,缓缓地淋入鸡蛋液,怕蛋液不熟可以再小火煮一会;

3️⃣放入虾米,加入葱花、1勺生抽、1勺香油,碗里放紫菜,倒入蛋花即可食用啦~

3、芋头韭菜汤
以前经常吃奶奶做的这道芋头韭菜菜汤,很鲜很香,食材和做法都挺简单的,但是吃到就是小时候的味道。
芋头也是高钾食物,此外,它还有独特的粘液蛋白,可以保护胃粘膜,芋头口感软糯,炖汤或蒸煮都可以。

【食材】

芋头、韭菜、蒜末、姜片

【做法】

1️⃣锅中油热,放入蒜末、姜片炒香,倒入芋头块,翻炒一会儿,加入开水煮10分钟,加入一把韭菜段,加小半勺盐、白胡椒粉调味,搅匀即可。
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