现在不管是孩子、还是老人，平时都喜欢玩手机刷视频。尤其上班族长期对着电脑，对眼睛造成较大的压力，出现近视、眼睛干涩、沙眼等情况。

这个时候，除了多吃一些护眼蔬菜，水果当然也少不了！这时候就不得不提这个宝藏水果——

85岁的名老中医高忠英高老，对养生很有一套！高老带来2个水果，其中就有蓝莓！他有个喜欢吃法，用蓝莓酱淋在蒸好的山药上。

蓝莓味酸可以养津液，山药既能健脾胃，两者搭配滋补翻倍，正适合秋天食用！

这个水果比梨低糖，对眼睛还好

蓝莓虽然个头小，营养价值却是很多水果望尘莫及的。被称为“水果王后”，花青素含量高得惊人，大约是163毫克/100克。

简单换算一下差不多，花青素含量相当于16个苹果！说它是“花青素之[王]”一点都不夸张，比紫薯还高！

生命时报也曾给大家科普过蓝莓，原因则是它含有大量的花青素和维生素C。一定程度上缓解眼疲劳！常看手机的人抓紧吃起来。

①养肝明目：俗话说“肝开窍于目”，眼睛虽在体表却和咱的肝有着密切的联系。比如，过旺的肝火蔓延到头面，眼睛就会感觉不舒服。

在专家眼中，蓝莓这种吃着酸甜的水果。它的酸性能滋补肝阴、生津液，帮助咱们把眼睛滋养得又亮又润，关键是还不容易上火！

②补充维生素C+有益肠道健康：每100克新鲜的蓝莓中，维C含量约为10毫克。蓝莓中膳食纤维是苹果的3倍，有助于促进肠道蠕动！是众多便秘与减肥人士吃水果的好选择。

③值得一提的是，蓝莓虽然甜，但含糖量9.96克比苹果、梨都还低！是对中老人友好的水果，可适当放心吃。

如何挑选蓝莓？

新鲜的蓝莓吃着果肉细腻、果粉完整、脆甜爆汁。但咱要是没挑对的话，不仅吃着口感差，而且还白白浪费了钱。

所以，在挑选蓝莓时，要注意以下３个要点

看颜色：新鲜的蓝莓应该呈深蓝色或者深紫色的，如果颜色过浅，则可能是未成熟的果实。

光泽度：新鲜的蓝莓果皮有光泽，并且看起来湿润，如果果皮暗哑或干燥，则可能不太新鲜。

另外，如果看见蓝莓果子表面“白霜”很多，这种蓝莓更新鲜。

硬度：新鲜的蓝莓应该摸着结实且特别饱满，如果果实变得松软或者出现凹陷，果肉可能已经过熟或者隐藏着“腐烂”现象。