南瓜，一种香甜软糯的蔬菜，一直以来都备受大家喜爱。无论是南瓜饼、南瓜粥还是南瓜汤，都是美味可口的佳肴。然而，南瓜不仅仅具有口感上的诱人，更有着丰富的养生和美容功效。常吃南瓜可以保护胃粘膜，降低血脂和血糖，其食用和食疗价值不容忽视。今天，我们就来一起探讨一下吧！

南瓜的多种功效

1. 健脾养胃，让你变得更健康

现代生活压力大，很多人都容易出现各种小毛病，如便秘、胃痛和胃胀等。南瓜富含果胶，可以保护肠胃黏膜，对于经常消化不良和爱吃辣的人来说，是非常适合的食物。

2. 加快新陈代谢，让你年轻起来

南瓜中的果胶具有强大的吸附能力，能够清理胃肠道内的细菌和重金属等垃圾。此外，南瓜富含丰富的膳食纤维，可以加速肠道蠕动，促进新陈代谢。

3. 促进发育，让你强壮起来

南瓜富含锌元素，而锌是人体生长发育所必需的物质。经常食用南瓜可以补充锌，促进孩子的生长发育。同时，老年人常吃南瓜也可以保护骨骼，预防骨质疏松。

4. 预防感冒，让你身体倍儿棒

南瓜富含多糖活性物质和大量的维生素C，可以提高机体免疫力。在寒冷的秋冬季节，喝上一碗暖暖的南瓜汤，不仅能御寒暖身，还可以预防感冒。

然而，吃南瓜也有一些需要注意的地方。有两种食物与南瓜搭配食用是不宜的，我们一起来了解一下吧。

饮食禁忌吃南瓜时切记别碰这两种食物

1. 南瓜+红薯

红薯和南瓜都是很受欢迎的食材，但是它们都属于容易滞气的食物。如果肠胃不好的人同时食用这两种食物，很容易导致肠胃气胀、腹痛、甚至吐酸水等症状。

2. 南瓜+红枣

红枣的糖分较高，富含丰富的维生素C。如果与南瓜一起食用，不仅会破坏维生素C的成分，对于本身消化功能不好的人来说，还会加重症状。

除了以上这两类人群，还有两类人不适合多吃南瓜。

适宜人群两类人不宜多吃南瓜

1. 糖尿病患者

南瓜本身的果糖含量较高，糖尿病患者应该少量食用，以免引起血糖升高。

2. 肥胖患者

南瓜属于主食类食物，如果平常已经摄入了大量的主食，就要适当减少南瓜的摄入量。因为南瓜中的果糖会转化为脂肪，过量摄入会导致肥胖。

生活小常识南瓜的储存技巧

南瓜是一种耐保存的食物，完整的南瓜可以放在阴凉处保存一个月左右，放在冰箱更可以保存2-3个月。但是，如果切开了南瓜，要先去除瓜瓤，否则容易腐烂。处理好后，用保鲜膜包好，可以保存一周左右。

最后，我们要记住，在享受美味的南瓜时，要注意搭配食用。有些食物与南瓜相结合可能会引起身体上的不适反应，所以一定要谨记这些禁忌。