记得之前我给大家提过好多次，上了年纪，咱们在饮食上得多留意，多吃些碱性菜对身体有好处。前两天啊，我出门买菜，看到那摊位上，竟然有卖荔浦芋的！这荔浦芋啊，在北方可能不太常见，但在南方那边，一年四季都有得卖。

它长得跟芋头有点像，作用也比较相似，可是个头要大得多，营养价值更加一流，最重要的是，它还有“碱性菜之王”的美称呢！对于咱们这些有三高的中老年朋友来说，吃它真是好处多多。今天啊，就来跟大家好好说说，这荔浦芋到底有啥好处！

1、护心脏、稳血压

荔浦芋对心脏可真是一级棒的好！它里面钾元素多，钾元素能帮助身体排出多余的钠盐，这样一来，血压就不容易升高，心脏负担自然减轻。很适合高血压的朋友吃。

2、保护肠胃、清肠通便

这荔浦芋啊，它含有丰富的膳食纤维，吃下去能促进肠胃蠕动，帮助咱们消化食物，缓解便秘的困扰。吃上一段时间，你会发现自己的胃口都变好了呢！

3、美容养颜、滋养头发

荔浦芋还是个“美容佳品”。你知道吗，它里面含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B群和铁元素，这些都是咱们保持头发乌黑亮泽、皮肤紧致有弹性的秘密武器。

4、维持酸碱平衡

咱们中老年人啊，身体容易出现各种小问题，很大程度上都是因为身体酸碱平衡失调了。荔浦芋作为碱性菜之王，吃它能中和体内的酸性物质，帮助咱们维持酸碱平衡！

说了这么多好处，大家是不是已经迫不及待想要尝尝这荔浦芋了呢？别急，我这就给大家介绍几种荔浦芋的做法，简单又美味！

第一种做法，清蒸荔浦芋

把荔浦芋洗干净，去皮切片，然后放在蒸锅里蒸熟，最后撒上点盐和葱花，简单又美味。这种做法最能保留荔浦芋的原汁原味，吃起来软糯香甜，特别好吃！

第二种做法，荔浦芋烧肉

把荔浦芋和五花肉一起红烧，荔浦芋吸收了肉的油脂和香味，吃起来既有肉的鲜美，又有芋头的香甜，真是美味极了！这道菜也是一道下饭的好菜，大家不妨试试。

最后啊，还是要提醒大家，荔浦芋虽好，但吃时也得注意。首先，别生吃，得煮熟透了再吃，免得刺激喉咙或肚子不舒服。还有啊，发芽的荔浦芋千万别吃，可能有毒。另外，荔浦芋淀粉多，别一下子吃太多，特别是胃不好的朋友，得悠着点儿。

有些人对芋头过敏，吃了可能会皮肤痒或不舒服，这样的人最好就别吃了。糖尿病患者也要少吃，因为荔浦芋里淀粉能转成糖。总之，荔浦芋是好东西，但吃之前得想想自己的身体适不适合，别贪吃哦！适量享用，才能既美味又健康！