在我们传统的饮食观念中，肉类往往被视为“不健康”的代名词。然而，随着科学研究的不断深入，我们逐渐认识到，适量的肉类摄入对于维持身体健康至关重要。

特别是对于中老年人来说，肉类中的优质蛋白质、铁、锌和B族维生素等营养素，对于维持免疫系统健康、骨骼强度和心理健康具有不可替代的作用。

那么，为什么每周吃三次肉会对中老年人的身体产生如此积极的影响呢？

随着年龄的增长，老年人的免疫系统往往会逐渐减弱，容易受到各种疾病的侵袭。而适量的肉类摄入，特别是富含优质蛋白质的肉类，如鸡肉、鱼肉等，可以为身体提供必要的氨基酸，帮助修复和增强免疫系统的功能。

当你的身体拥有了更强大的免疫力，那些常见的感冒、流感等小病小痛就会离你远去。

很多中老年人都会遇到记忆力减退、注意力不集中等问题，这往往与缺乏某些营养素有关。而肉类，特别是红肉，富含铁和B族维生素，这些营养素对于维持大脑健康、提高注意力和记忆力至关重要。

随着年龄的增长，骨质疏松等骨骼问题逐渐成为中老年人的困扰。而肉类中的钙和磷等矿物质对于维持骨骼健康至关重要。适量摄入肉类可以帮助补充这些矿物质，从而降低骨质疏松的风险。

当然，侯老师并不是鼓励大家无节制地吃肉。适量的摄入才是关键。对于中老年人来说，每周吃三次肉，每次摄入量控制在100-150克之间是比较合适的。

那么，具体应该选择哪些肉类呢？侯老师为大家推荐的几种健康肉类：

鸡肉是优质蛋白质的良好来源，同时脂肪含量较低，易于消化吸收。特别是鸡胸肉，更是低脂高蛋白的理想选择。鸡肉中还富含维生素B群，有助于维持神经系统的健康。

鱼肉是另一种极佳的肉类选择。它不仅含有丰富的优质蛋白质，还富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对心脑血管健康非常有益。此外，鱼肉中的钙和磷也有助于骨骼健康。

瘦牛肉是铁和锌的重要来源，这两种矿物质对于维持免疫系统健康和骨骼强度至关重要。同时，瘦牛肉中的蛋白质质量也很高，易于人体吸收。

当然，在摄入肉类的同时，不要忘记搭配蔬菜、水果等食物来确保膳食的均衡。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，对于维持身体健康同样重要。