人到中老年,身体不怕老,最怕的是脑子“跟不上”。
有不少朋友常常调侃自己:“怎么记性越来越差?”、“刚说的话转头就忘了”。这不是单纯的“老”,很可能是大脑功能在慢慢变钝。
中医讲:“脑为元神之府,肾为先天之本”,养脑,关键在于护肾、养心、调气血,但很多人一边担心脑子变慢,一边却在吃“伤脑食物”,实在可惜。
今天美玲提醒大家:以下6类食物,建议中老年朋友少吃,尤其是想防止大脑“早退”的人。
中医认为,甜入脾,过甜则伤脾。而脾为生痰之源,痰湿上扰清窍,容易导致头脑不清、反应迟钝、健忘。
长期摄入大量甜食,如甜饮料、蛋糕、糖果,会引起血糖波动大、脑供能不稳,直接影响记忆与思维。
反式脂肪性寒、难化,属“痰浊”。这类物质可滞留于经络,闭塞脑络、蒙蔽神明。
美玲建议,少吃人造奶油类产品,如起酥面包、奶茶奶精、炸鸡快餐等。
中医认为:“咸入肾”,过咸则引肾阴下泄,脑髓空虚。肾精不足,大脑反应就会慢,记忆力也会下降。
腌菜、咸鱼、火腿、咸蛋,这些食物虽然下饭,但长期摄入可能导致大脑“脱水”,思维混乱。
味精性温,味鲜而不正,属“伪五味”。摄入过量会扰动肝气、耗伤心神,表现为烦躁、记忆力下降。
美玲建议做饭尽量清淡,用天然食材提鲜,比如葱姜蒜、香菇、海带,不要靠“调味品”吊鲜味。
很多人夏天贪凉,冰啤酒、冰奶茶喝得爽,但“寒凝则滞”,寒邪内侵,容易闭阻清阳之气,不通于脑,久之则反应迟缓、思维不清。
尤其老年人脾肾阳虚,本就阳气不足,若贪凉无度,脑气更难畅达。
焦煳过重的食物,如炸鸡、油条、焦糊锅巴,属“湿热之物”,中医认为这类食物易生痰热之邪,上扰心神,闭塞脑窍。
有些老人爱吃炸货配酒,结果越吃越迷糊,就是脾胃伤了,大脑也慢了。
想护脑、防“早退”
记住三句话
少吃“寒、腻、重”三类食物
每天适当活动脑力:阅读、写字、练字、打牌都可以
保证气血足,脑髓充盈,人就精神清明
高糖点心 |
红枣、龙眼、山药 |
腌制重咸 |
芹菜、苦瓜、莴苣 |
奶精奶茶 |
黑芝麻糊、核桃仁水 |
炸物焦煳 |
蒸煮类蔬菜、南瓜粥 |
这些替代食物在中医上多数有养心安神、健脾益气、补肾填精的作用,对大脑也有积极帮助。
大脑“变慢”,不是突然的,而是长年“吃错东西”+“用错习惯”的结果。从今天起,少吃这六类“伤脑食物”,保护你的脑气和神明,是对未来健康最实际的投资。
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