三伏天多吃这三种碱性水果,应季而食,祛除暑气,安然度过苦夏

2025-07-20悠然见 南山

三伏天虽然酷热难耐,但也有丰富的应季蔬菜和水果供我们选择。夏天出汗多,身体容易流失水分和营养成分,体内易产生酸性垃圾。为了保持身体的酸碱平衡,我们应该适量多吃碱性水果。以下推荐三种应季碱性水果,不仅价格实惠,而且美味可口。

一、葡萄

夏季正是葡萄的盛产期,其口感酸甜可口,富含维生素、矿物质和人体所需的氨基酸。葡萄具有缓解疲劳、补血益气、生津消食的功效。现在的葡萄品种丰富,如巨峰、提子等,不仅新鲜而且营养价值高。

清洗葡萄时需要注意,由于葡萄的特殊结构,细菌和灰尘容易藏在其内。正确的清洗方法是:将葡萄粒剪下,带一点梗,然后加入小苏打和面粉搅拌成糊状,浸泡十来分钟后再用清水冲洗干净,这样洗出来的葡萄连皮都可以吃。

二、香蕉

三伏天闷热潮湿,我们容易出汗,汗液带走了体内的水分和营养成分,导致神思乏困。香蕉富含钾、多种维生素、糖类及膳食纤维,是夏季的理想水果。

保存香蕉需要注意,香蕉容易因催熟而变黑。正确的保存方法是:避免与苹果等催熟水果放在一起,用保鲜膜缠住香蕉根部,并悬挂起来,这样可以延长保存时间。

三、桃子

桃子是夏季的代表水果,营养价值丰富,含有多种营养成分,可以补充气血,改善缺铁性贫血。但桃子属于温热性质的水果,一次不宜吃太多,容易上火。

清洗桃子上的桃毛可能是一个小难题。其实只需在桃子表面稍微冲一下水,然后抹上一点食盐,轻轻搓一搓,就能轻松去除桃毛。

多吃碱性水果不仅可以补充营养,还有助于保持身体酸碱平衡。

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