晚餐的重要性你可别忽视！与早餐、午餐相比，很多人认为晚餐并不重要。然而，你可知道，只要晚餐吃错了，疾病就会找上门！下面就让我们一起来看看，晚餐中的“六大禁忌”，你最容易中招的是哪一个。

晚餐禁忌一：暴饮暴食，患胰腺炎的风险大增

统计数据表明，很多胰腺炎（尤其是急性胰腺炎）的发病与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物、饮酒等。

食用腐败变质的食物容易引发消化道细菌感染，诱发胰腺病变，尤其是增加胆结石患者发生急性胰腺炎的风险。

晚餐禁忌二：避免食用容易产生腹胀感的食物

诸如豆类、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、面包、柑橘类水果以及添加甜味剂的饮料和甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

晚餐禁忌三：不宜食用过多的“重口味”食物

晚上摄入大量辛辣的食物，如辣椒、大蒜和生洋葱等，容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流、腹泻、便秘、消化不良等问题，进而干扰睡眠。

晚餐禁忌四：避免食用过油腻的食物

排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜经常食用。

高血压患者不宜食用太咸的汤，而痛风患者也应避免多食动物内脏或海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高。此外，胃肠功能较差、食欲不振的人通常脂肪消化能力也较弱，应撇掉部分浮油再食用。

晚餐禁忌五：尽量避免食用甜品

晚餐后活动较少，甜品中的糖分很难在身体中分解，容易转化成脂肪，导致肥胖。长期如此，还可能引发心血管疾病。

晚餐禁忌六：远离生冷黏硬食物

西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，以及凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜，都不适合作为晚餐食用。同时，汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物，也要尽量避免。

晚上，肠胃需要温和消化，而这些食物一旦进入胃内，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。

晚饭时间的最佳选择

以22点为适宜的睡眠时间来计算，晚餐时间应在18点至20点左右，不宜过晚进食。吃完晚饭后，我们的胃需要大约3个小时来消化食物。

如果不得已吃得太晚，不要马上就睡觉，至少要间隔2个小时后再入睡。因为在吃完晚饭后马上入睡，此时胃还在进行消化工作，长此以往会容易导致胃病，不仅不利于消化吸收，还可能影响睡眠质量。

晚餐的饱食程度需要适中

我们常说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，以清淡且易消化的食物为原则。

至于晚餐的用量，只需吃到七分饱即可，晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%～40%。七分饱的程度是指胃里还没有感到完全满，但对食物的热情已开始下降，吃饭速度也变慢了。

晚餐的科学搭配和合理摄入量，对于我们的健康至关重要。